Rezept: Zwetschgenknödel

# 1  ömpk kann ich dafür auch Pflaumen aus dem Glas nehmen? oder Aprikosen aus der Dose?
Klingt wahnsinnig lecker!

23.10.2006, 16:14          

# 2  Marisa Hallo "ömpk" ;)

hm also das habe ich zwar noch nicht ausprobiert aber glaube nicht dass es mit Früchten aus dem Glas/Dose gut schmeckt. Es muss schon frisches Obst sein. Schade, ich hätte diesen Tipp schon früher hier eintragen sollen, da die Jahreszeit für die Früchte ja schon vorbei ist :( Freu mich schon so es wieder zu kochen :)

23.10.2006, 23:41          

# 3   knödel nur in siedendes wasser!
besser mit semmelbröseln..

24.10.2006, 00:20          

# 4  Anna Das mit den Semmelbröseln ist ein Quatsch, das geht im Wasser nicht!
Man braucht rohes Obst, das wird ja im Wasser gar und Dosenobst ist ja schon fertig-->würde matschig werden

24.10.2006, 20:29          

# 5  Konservative @ Anna: Logischerweise wälzt man die Knödel auch erst dann, wenn sie gar aus dem Wasser kommen in (vorher in Butter gerösteten) Semmelbröseln. Jahrhundertelang erprobt und unübertroffen!

24.10.2006, 21:58          

# 6  Manu Hallo, ich habe das Rezept ausprobiert und fand es sehr gut! Warn noch die letzten Zwetschgen die es gab. Hab es ohne Semmelbrösel gemacht und war ganz lecker :)

30.10.2006, 17:11          

# 7  Marisa Kleiner Nachtrag: das Rezept kann man genauso gut mit Aprikosen machen! Werde ich heute zubereiten :)

03.06.2007, 15:30          

# 8  miry&sarry hat sehr sehr lecker geschmeckt und ist auch ganz einfach nach zu kochen!!

09.09.2007, 16:01          

# 9  Martin Kleiner Tipp:
anstatt den Semmelbröseln eine Mischung aus Zucker und ein wenig Zimt bereitstellen. Wenn die Knödel fertig gegart sind nur leicht abtropfen und in der zuckermischung wälzen. durch das noch kochend heiße Wasser karamellisiert der Zucker sofort und der Knödel erhält eine schöne hellbraune Glasur...

Martin

12.02.2008, 11:41          

# 10  Anke1608 Ich streue immer Zimt und Zucker drüber, sehr lecker!

10.06.2008, 12:41          

# 11  Alex schmeckt superlecker,und ist ganz einfach zu zubereiten.
danke

27.07.2009, 21:05          

# 12  eh auf österreichische art werden butterbrösel zubereitet . darin werden die zwetschgenknödel / marillenknödel gewälzt .
butterbrösel bereitet man so zu . butter langsam schmelzen , semmelbrösel hinzugeben etwas zimt und zucker untermischen und etwas anrösten , die knödel darin wälzen

01.08.2009, 18:54          

# 13  supergirl schmeckt besstimmt lecker =-)
ich probiers 8---)
bye - supergirl

17.09.2009, 18:17          

# 14  Gabi Marisa, Dein Rezept ist wunderbar. Und die Beschreibung genauso.

26.09.2009, 19:36          

# 15   wie macht man die soße?????

17.10.2009, 16:40