Rezept: Wer es deftig mag - Holzhackerschnitte!

Zutaten:

500g Hackfleisch
3-4 Graubrotscheiben vom Bäcker
2-3 Eier
Zwiebelringe
Senf
Salz, Pfeffer

Man lasse sich als erstes beim Bäcker seines Vertrauens daumendicke Graubrotscheiben zuschneiden. Sodann wird das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit den Eiern vermengt. Die Graubrotscheiben mit Senf (Schärfegrad nach Belieben) bestreichen und mit Zwiebelringen belegen. Das Brot wird nun komplett mit der Hackmasse ummantelt und in der Pfanne von beiden Seiten gut durchgebraten.

Ist superlecker und macht pappsatt!

Von Steffi

 




Töpfe oder Pfannen für dein Gericht hier im Preisvergleich

Kommentar schreiben

Kommentare unserer Leser (7):

Zeige nur hilfreiche Kommentare an

# 1  Icki 3 Nach 500g Hackfleisch ist jeder satt!

02.11.2006, 15:33          
# 2   ...aber, wenn ich schon zu doof bin, mir selber die Brotscheiben abzuschneiden... wer streicht mir dann den Senf drauf? Auch der Bäcker meines Vertrauens? Und wer schaltet mir die Herdplatte an...? Hiiiiilfe... es ist alles so schwierig...

02.11.2006, 15:43          
# 3   also ich kenn das ganz ähnlich, nur lass ich die zwiebeln immer weg, die mag ich nicht so ;)

den senf kann man gut auch durch ketchup, sahnemerettich oder auch kräuterfrischkäse (schmeckt dann frischer) ersetzen, je nachdem wie mans mag ^^

13.11.2006, 20:36          
# 4  Sachin Achtung! frauenportion !!!!!!!
mann braucht das dopplete an fleisch!


P.S...tzatziki macht sich auch ganz gut dazu..

08.12.2007, 19:48          
# 5  Sachin ab jetzt mach ich burger immer so:
fleisch - brot - fleisch

08.12.2007, 21:34          
# 6  Ulla Das ist wie ne Boulette, nur dass das Brot in die Mitte kommt und nicht aufgeweicht mit dem Hack vermengt wird. Trotzdem 5 Punkte, weils toll schmeckt.

08.12.2007, 21:48          
*# 7  Claude Ich finde das sehr lecker!

17.05.2009, 17:40          

Kommentar schreiben



Bitte einloggen oder kostenlos registrieren,
um einen Kommentar zu schreiben!



Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.

Statistik

Tipp vom 19.10.2006, 17:22
12.609 mal gelesen

0     1     2     20     7

Frag-Mutti Produkttest
Über 171.000 Menschen folgen uns - sei dabei: