Fertig in
Zutaten
- 5 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
Creme
- 2 Tassen Wasser
- 1 Tasse Zucker
- 3 EL Zitronensaft
- 1 Vanillepudding
- 2 Eischnee
- 125 g Butter
Belag
- 0,5 L Sahne
- Butterkekse
- 1 Packung Puderzucker
- Zitronensaft
Zubereitung
- Aus den Zutaten einen Biskuitteig herstellen und dann auf ein Backblech geben. 10-20 Minuten bei 180°C backen.
- Die Zutaten der Creme verrühren und aufkochen.
- Den Eischnee unterheben, die Butter in der heißen Creme auflösen und dann den Biskuitboden damit bestreichen.
- Die geschlagene Sahne auf der erkalteten Creme verteilen und dann den Kuchen mit Butterkeksen belegen.
- Zuletzt den Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren und den Kuchen damit bestreichen.