Rezept: Mandelhörnchen

# 1  Kuschelmaus Sehr lecker! :) Man kann die Hörnchen-enden noch in Schokolade tauchen. Dann sehen sie aus wie beim Bäcker *jamjam*

10.12.2006, 11:19          

# 2  Katja muss man das Eiweiss erst zu Schnee schlagen oder kann's einfach so dazu?

11.12.2006, 12:55          

# 3  Margit Hallo Katja,
man brauch das Eiweiß nicht erst zu Eischnee schlagen. Und die Kuvertüre hatte ich vergessen da werden die Enden mit eingepinselt

14.12.2006, 19:04          

# 4  Katja so, habe die Hörnchen gebacken, hier meine Erkenntnisse:
1. der Teig ist extrem süss, 200g Puderzucker sind mehr als ausreichend
2. der Teig darf nicht warm werden, sonst wird er klebrig und lässt sich nicht mehr formen
3. zum Hörnchen-Formen die Hände immer anfeuchten, dann geht's einfacher
4. das Ergebnis ist sehr lecker !!

15.12.2006, 15:08          

# 5  Andrea und wie viele Mandelhörnchen bekommt man ungefähr aus dieser Menge? Würde sie gerne für meinen Bruder zum Geburtstag machen.

22.09.2009, 17:27          

# 6  atoender war schon lange auf der suche nach dieses rezept danke mein tag ist gerettet

19.11.2009, 13:55