Rezept: Blattgemüse

Die grünen jungen Blätter vom Kohlrabi werfe ich nicht weg. Ich bereite sie wie Spinat zu und richte sie mit der Knolle an. Schmeckt wirklich gut es lohnt sich dies auszuprobieren.

 




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Kommentare unserer Leser (7):

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# 1  Kerstin Sehr guter Tipp.Auch der Abfall Fällt weg

22.10.2004, 09:30          
# 2  Sabine Das Gericht habe ich zu bereitet,kann ich nur empfehlen schmeckt richtig gut

27.10.2004, 14:15          
# 3  eks Hört sich wirklich sinnvoll an. man kann die blätter auch einfach aufheben und in die nächste suppe schmeissen

25.01.2005, 01:38          
# 4  Quo Meine Mutter duenstet auch bei Kohlrabigemuese die kleingezupften oder geschnittenen Blaetter in etwas Salzwasser und Butter mit. Ohne schmeckt es mir gar nicht :)

25.01.2005, 02:11          
# 5  jenny Klasse Idee, aber: Butter dazu!

05.03.2005, 10:25          
# 6  Sirikit Ich habe gelesen, dass in Kohlrabiblätter mehr Nährstoffe enthalten sind, als in der Knolle. Deshalb kommen bei mir die klein geschnittenen Blätter immer mit an´s Gemüse

14.11.2006, 00:48          
*# 7  Abraxas3344 Ich machs wie Sikirit. Kohlrabi schmeckt mir gar net so ohne die feinen Blätter.

03.01.2010, 23:54          

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Tipp vom 21.10.2004, 09:17
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