Braten

Menge, nach Lust und Laune, und größe des Topfes.GRUNDREZEPTRinderbraten (ziemlich egal, welcher), Schmor- oder Saftbraten sind häufiger im Angebot. Salzen... (von MICHA)

Zutaten:1 kg Salzetwas Pfeffer1 Schopfbraten, ohne Knochen, oder ein anderes Stück SchweinebratenZubereitung:Das Fleisch nach Geschmack würzen (Knoblauch, Pfeffer, etc.) und...

Für 4 PersonenZutaten:4 Schweinerouladen oder breit- und lang geklopfte SchnitzelTomatenmarkGoudakäsePaniermehlfrische Paprika500g Käse in Würfel schneiden, Paprika auch. Alles mit etwa... (von Gaby)

(Für 2 Personen)400g Rindsfilet gestifteltfertige Chilisauce (Kühne oder so)KetchupPfeffer, Salzsüßer Paprika gemahlenHandvoll gehackte ChampignonsHandvoll gehackte CornichonsSauerrahmWorcestersauceRindsfilet scharf anbratenChampignons und Cornichons... (von Anne)

Für 4-6 Personen:1 Kg Rinderfilet - ohne jegliches Fett600 g Zwiebeln - in dünne Ringe geschnitten500 g Champignons - in... (von Paul)

Einfach ein Pfund Hackfleisch, tiefgefrorenes Buttergemüse, tiefgefrorenen Blätterteig, Knoblauchbutter und ein Ei nehmen. Das Hackfleisch mit dem Buttergemüse und der... (von Diana)

Zutaten für 4 Personen:Einkaufsliste:50 bis 60 dag Schweinslungenbratenca. 15 dag dünn geschnittener würziger Speck1 Becher Sahne1 Becher Creme fraiche10 dag... (von Litzylee)

Ich möchte Euch mal ein Römertopfgericht vorstellen. Die wenigsten werden wohl einen im Küchenschrank haben, aber die Anschaffung lohnt sich:Überbackenes... (von Fusselchen)

Ich poste mal wieder ein Rezept. Braucht man zwar ein bisschen Routine in der Küche, man kann nicht unbedingt Frauen... (von Tobias Lauer)

Eine gute Bratensoße macht man wie folgt,500 g Schweinebraten500 g Rinderbraten.1 Möhre fein würfeln1 Zwiebel fein würfeln2 Knoblauchzehen fein würfeln1... (von Die Mama)

- Je nach Bedarf 3-4 Rindsschnitzel- Fleisch klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen- Mit scharfem Senf bestreichen- Kleingehackte Zwiebel darüberstreuen,... (von Gerhard (Österreich))

Für Schweinebraten nimmt man Schweineschulter oder ein Stück ohne Knochen. Will man eine knusprige Kruste haben, so muss man eben... (von Anna S.)

Zutaten für 4 Portionen5 El Öl850g SauerkrautSalz-Pfeffer4 Rinderrouladen à ca. 150g1 Dose Tomatenmark4 Scheiben Schinkenspeck2 Äpfel500 ml Fleischbrühe200 ml Schmandetwas... (von Fritz)

Schweinelende im Stück ca. 1 - 1,5 kg mit einer Marinade aus Senf, Honig, Zimt, Salz, Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch und... (von Omi)

Colabraten: für 10 PersonenZutaten: 3-4 kg Nackenbraten (alternativ Backschinken oder Rinderbraten geht auch), 2 Tüten Zwiebelsuppe (Maggi), 1 großes Glas... (von Michael Bratke)

Man nehme:1 1/2 kg Ochsenschwanz3 rote ZwiebelnSuppengrün1/2 Liter Rotwein1/2 Liter GemüsebrüheTomatenmarkZum Würzen:LoorbeerblätterSalzPfefferWacholderbeerenund was sonst noch so einfälltund man nehme sich... (von markaha)

Ein ausreichend großes Stück Schweineschulter o.ä. (kein Schnitzelfleisch! Ist zu trocken) von beiden Seiten pfeffern und salzen. Wollt ihr eine... (von Florian T.)

1 kg Hackfleisch500g Kartoffeln2 Sahne oder Milch1 Pck. KäseSalzPfeffer1 ZwiebelBereite das Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Salz, Pfeffer und Zwiebeln zu.... (von Teufel76)

Zutaten:500g Hackfleisch1 großes Ei5 gehäufte El Mehl1 Zwiebel fein gehackt2 EL Oregano1 EL konzentriertes Tomatenmark1 Schnapsglas ZitronensaftPfeffer und Salz2 große... (von JULIE GREECE)

("Abbochio al forno" heißt das Gericht und soll ursprünglich aus den Abbruzzen stammen)Für 3–4 Personen sind folgende Zutaten nötig:1,5 bis... (von Brenzel)