Hackfleisch

Zutaten für eine klassische Grilletta:1 Brötchen (in der DDR etwas größeres Weizenbrötchen)1 flache Bulette aus Schweinefleischein paar saure Gurken Scheiben... (von Nachi)

Hier noch ein leckeres Rezept für eine schnelle und doch "anders" schmeckende Hackfleischsoße.Man benötigt:500g (Rinder-)Hackfleisch1 rote und eine weiße Zwiebel2... (von ichlieberot)

Als wir während unseren Abitur-Lernphasen essen wollten, kamen wir auf die Idee uns Burger zu machen. Also sind wir bei... (von Crazy)

Die Mengenangaben sind, je nach Essenslust, für 2-3 Personen. Man kann es aber auch prima in größeren Mengen für Gäste... (von Bücherwurm)

Zutaten:250g HackfleischSalz, Pfeffer3-4 gehäufte EL Ketchup1/2 gehackte Zwiebel (mittelgroß)bis zu 250g Bananen (beim 1. Ausprobieren vielleicht weniger)Hackfleisch mit Salz, Pfeffer... (von Pfundsweiblein)

Zutaten:1 kg frische grüne Bohnen500 g gemischtes Gehacktes (ich nehme vorzugsweise Lammhack m. Rinderhackfleisch gemischt, gibt es beim Türken zu... (von Nate)

250g Hackfleisch1 pk. passierte Tomaten (z.B. Tetrapack beim Extra 40 cent)1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2-3 Esslöffel HonigPfeffer, Salz, Minze, Ingwer, Basilikum, ZitronensaftHackfleisch... (von Dave)

Vielleicht kein absolut neuartiger Trick, aber vielleicht kann der ein oder andere etwas damit anfangen, also los gehts:Für meine Bolognese-Soße... (von TheWombat)

das ist kein fertiges Rezept, sondern eher eine Anregung.Bouletten, Frikadellen, Fleischpflanzerl usw. kennt ein jeder. Die Zubereitungsarten variieren aber im... (von Elysel)

Normalerweise gehören meiner Meinung nach in Bouletten folgende Zutaten: Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Semmelbrösel, Zwiebel, ein Ei und einen ordentlichen Klecks... (von Schwester_Uschi)

Zutaten für 4 Personen:2-3 mittelgroße Zucchini250 g Hackfleisch gemischt oder nach gusto250 g gekochter Schinken1 Beutel Gratinkäse/geriebenen Mozzarella oder nach... (von Thouy)

500 g Hack halb und halb2 Knoblauchzehen, gehackt2 EL OlivenölPfeffer, Salz1 Eiverkneten, Röllchen formen, braten in beschichteter Pfanne.Krautsalat: 1 junger... (von Ellaberta)

500 g Hackfleisch1 Dose geschälte Tomaten1 Dose Kidneybohnen 1 Ananas, frisch oder aus der Dose2 Zehen Knoblauch (wer es nicht... (von Dellex)

Zutaten für 4 Personen:400g geschälte Tomaten (Dose)400g rote Kidneybohnen (Dose)80g Tomatenmark (doppelt konzentriert)2 Zwiebeln300g gemischtes Gehackes150g Mais1/2 frische Paprika2 gehäufte... (von Bernd)

500 g gemischtes Hack1 große Dose geschälte Tomaten in Tomatensaft2 Dosen Kidneybohnen1 Dose Maisje nach belieben mehr oder weniger frische... (von Tobi)

Für ca. 10 Stück:1kg Rinderhackfleisch1-2 mittelgoße ZwiebelnHaferflockenetwas Vollmilch2 frische rote Chilischoten vom Türken um die Ecke2 (Bio-) Eier4 -6 Zehen... (von schmocke)

Da der vorherige Tipp nur die Variante für Faule war, schreibe ich jetzt mal ein richtiges Rezept auf, das mindestens... (von Maike)

Geht relativ schnell und schmeckt einfach lecker.Für 4 Personen:500g Hack (vorzugsweise Rinderhack) in etwas Öl anbraten (im Topf), mit Salz,... (von Dodo68)

Zwiebeln mit etwas Fett in einem großen Topf glasig werden lassen. Nun den geschnittenen Kohl andünsten. Nebenbei kleine Hackbällchen in... (von gartenfine)

Wir wollten nicht immer nur "normale" Bolognese essen, sondern mal einen etwas asiatischen Hauch in unsere Nudelsauce hinein bringen. Inzwischen... (von Eifelwicht)