Vegetarische Salate

Zutaten:200g Sellerie2 säuerliche Äpfel1 EL gehackte Nüsse4 EL saure Sahne 1 Zitroneevtl. etwas ZuckerZubereitung:Sellerie und Äpfel waschen, schälen und raspeln,... (von Skorpion1958)

Zutaten:4 Stangen Porree4 saure Äpfel 1 Kl. Dose Ananas1 Glas Selleriesalat - in Streifen oder geraspelt - ca. 450g1 Becher... (von Skorpion1958)

Zutaten:1 Salatgurke1 Zwiebel2 EL Zucker5 EL Wasser1 Apfel (Boskopp)1 kleines Glas Miracel WhipDie Gurke und die Zwiebel zerkleinern, mit Zucker... (von froschi)

Geht schnell - kann schon ein paar Stunden vor dem Essen zubereitet werden - ideal für Feste!Zutaten (für ca. 2-3... (von White-Tip)

1 Tasse Basmatireis nach Packungsanleitung zubereiten.Eine Handvoll Walnusskerne (ca. 12 Stück) in einer Pfanne ohne Fett rösten. In grobe Stücke... (von friedchen)

Gurken raspeln, ansalzen. Ein paar Minuten stehen lassen, damit die Gurkenschnipsel bisschen Wasser abgeben. Dann etwas Schmand dran, der ist... (von SCHNAUF)

1 Rettich1 SalatgurkeEssigÖlSalz, Pfeffer, Zucker, DillGurke halbieren, aushöhlen (evtl. schälen, wenn man die Schale nicht mag) und in ein Sieb... (von Katjes79)

500 g Spaghetti 5 Päckchen Knorr - würzige Gartenkräuter3 Knoblauchzehen1/2 l Wasser1 Tasse Öl1 Päckchen PizzakäseSpaghetti kochen, Gartenkräuter, gepressten Knoblauch,... (von Katrin)

1 Portion:Schnittlauch (jede Menge, ich nehme immer ca. 1/3 eines Stockes aus dem LIDL)1 gekochtes Ei (kalt!)1 gekochte Kartoffel (kalt!)1/2... (von Melanie)

Genaue Mengenangaben kann ich nicht machen. Ein erfrischender Salat bestens geeignet als Beilage zum Grillen.1 kleiner Chinakohl in feine Streifen... (von Wurstverkäuferin)

Zutaten:Zwei Gläser gelbe BrechbohnenEin Glas grüne BrechbohnenEine Dose KidneybohnenEine grüne PaprikaEine ZwiebelSalz, Zucker, PfefferWeinessig, ÖlBohnenkrautZubereitung:Die Brechbohnen öffnen und die Flüssigkeit... (von Arnold)

Hier ein sehr leckeres Salatrezept für Selleriesalat:Du brauchst:- 1 Knolle Sellerie (ca. 300g)für die Marinade:- 1 Ei- 1 TL Senf-... (von Verena)

Für 4 Personen:800g Ruccola10 Mandarinen (oder eine Dose)4 TL Walnussöl (ersatzweise Pflanzenöl)2 EL WeißweinessigSalz40g WalnüsseRuccola in mundgerechte Stücke zupfen. Frische... (von Steffi)

Der Tipp ist von meiner Nachbarin und ich habe ihn gerade ausprobiert. Ist total Lecker und sooooo einfach.Zutaten:500g CherrytomatenPackung geriebener... (von Helena)

Einen mittleren Krautkopf (Weiß- oder Rotkraut) halbieren, den Strunk entfernen, fein hobeln bzw. mit einem scharfen Messer in feine Streifen... (von Donna Elisa)

Den Weißkohl klein raspeln und in eine Schüssel geben. Vorsichtig mit Salz und Pfeffer würzen.Dann eine Tasse viertel voll mit... (von Katrin Spiegelberg)

Um Endiviensalat die Bitterkeit zu nehmen, lege man ihn ca. 5 Min. in warmes Wasser, danach schmeckt er super....

Zutaten:1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Salatgurke3 Tomaten1 hart gekochtes Ei2 Paprikaschoten6 EL Olivenöl2 EL HesperidenessigSalzPfeffer150 g Schafskäse (Feta)1 Hand voll schwarze OlivenPetersilie... (von Mano)

Sehr schnell, einfach und sehr lecker!2 große Dosen Erbsen2 kleine Dosen Pilze2 kleine Dosen Mandarinen7 hartgekochte Eierein Glas MayonaiseAlles gut... (von Jessie / Schimmelken)

Man nehme1 kleines Glas Majonäse200ml Sahne125g Reis5 gekochte Eier1 kleine Dose Mais1 kleine Dose Mandarinen1 kleine Dose Spargel1 Flasche Curry-SoßeSahne... (von Blondy)