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Obst & Gemüse
Tipps  |
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Angeschnittene Zitronen vor dem Austrocknen schützen Zitronen, die schon angeschnitten sind, mit der Schnittseite nach unten auf einen Teller mit etwas Essig legen. So halten sie... (von Minoka) | |
Aufgeschnittene Avocados aufbewahren, ohne dass sie braun werden Falls man mal zu viele Avocados aufgeschnitten hat, kann man sie gut zwei Tage aufbewahren. Man legt sie mit dem... (von Ellaberta) | |
Bananen einkaufen Für Bananenfraks :-)Wenn ich Bananen einkaufe, kaufe ich immer einige gelbe, einige gelbgrüne und einige grüne, dann reifen sie nacheinander... | |
Beeren länger frisch halten - in Essigwasser schwenken Die Beerenzeit beginnt! (Was Anderes brauch ich meinem Sohn im Sommer kaum zu füttern) Aber leider werden diese Früchte so... (von 11cheetah11) | |
Blattsalat länger frisch halten Ein wirklich guter Tipp, aber nur für den Eigengebrauch gedacht, Gäste mögen das wohl weniger ;-)Um Salat länger aufzubewahren, ohne... | |
Bundmöhren halten länger Bundmöhren halten sich länger, wenn man das Grün abschneidet und sie in einer gelochten Plastiktüte im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt.... (von Olaf) | |
Duschhaube als Abdeckung Ich nehme regelmäßig die Duschhauben aus den Hotels mit. Man kann sie sehr gut als Abdeckung für Salatschüsseln benutzen oder... (von Charmelos) | |
Erdbeeren im Kühlschrank richtig lagern Erdbeeren bleiben im Kühlschrank länger frisch, wenn sie in einem Sieb gelagert werden. Das Sieb ermöglicht, dass auch an die... (von AS) | |
Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer Erdbeeren putzen und einmal durchschneiden. Ganz leicht zuckern. Etwas, nicht zuviel grob gemahlenen schwarzen Pfeffer darüber geben und ca. 20... (von baghira57) | |
Farnkraut gegen Fäulnis Legt man Kellerregale mit Farnkraut aus, hält sich Obst dort viel länger.... (von korizo) | |
Frisches Gemüse Gemüse ist zu teuer, um es welk werden zu lassen, dehalb hier ein Tipp: Ins Gemüsefach des Kühlschrankes Haushaltspapier legen.... (von bestmum) | |
Gemüse / Salat in Geschirrhandtüchern lagern Wenn ich Gemüse oder Salat kaufe, ist es/er doch üblicherweise in Folie eingewickelt. Zu Hause entferne ich die Folie und... (von Hannelore) | |
Grüne Mango reifen besser auf Äpfeln... Hatte mich immer geärgert, dass meine Mango überreif oder sogar schwarz wird. Dann las ich, dass Äpfel gasen und probierte... (von der komissar) | |
Günstiges, originelles Obstbehältnis Ich nehme öfter aus Supermärkten oder vom Discounter die kleineren, sehr stabilen, buntbedruckten Wellpappkartons mit, in denen exotische Früchte geliefert... (von hatschepuffel) | |
Halbierte Zitrone bleibt mit Zucker frisch Eine halbierte Zitrone trocknet schnell ein, deshalb: den Boden einer Tasse mit Zucker bestreuen, Zitrone mit der Schnittfläche nach unten... (von Karin Heller) | |
 Hülsenfrüchte in Plastiktüten mit Hilfe einer Plastikflasche verstauenFür die Aufbewahrung von getrockneten Hülsenfrüchten wie z.B. Linsen, Bohnen oder auch Nudeln in Plastiktüten, schneide mit einem scharfen Messer... (von siegi45) | |
Ingwer "dekorativ" aufbewahren Ingwer schmeckt je frischer natürlich am besten. Aber was tun mit den Resten? Tief gekühlt wird er gern "vergessen". Deshalb... (von Kerstin) | |
Ingwer auf Vorrat Von einer frischen Ingwerknolle braucht man ja fast nie alles auf einmal. Daher breche ich mir walnussgroße Stücke ab und... (von eskimo) | |
Ingwer lange frisch lagern Ich habe mich früher oft geärgert, dass frische Ingwerwurzeln - einmal angeschnitten - so schnell holzig bzw. faserig und... (von beautylika) | |
Ingwer/Gemüse frischhalten Wer gerne Ingwer im Haus hat, aber ihn nicht täglich nimmt, sollte mal folgendes ausprobieren:Man füllt Sand (ganz normalen, hellen... (von Cornelia) |
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