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Obst & Gemüse
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Grüne Mango reifen besser auf Äpfeln... Hatte mich immer geärgert, dass meine Mango überreif oder sogar schwarz wird. Dann las ich, dass Äpfel gasen und probierte... (von der komissar) | |
Obstfliegen vermeiden mit Quitten Lege einfach eine reife Quitte mit in den Obstkorb und die lästigen Viecher kommen erst gar nicht.... (von achim) | |
Resteverwertung für Limetten Lieder sind mir ein paar Limetten im Winter vertrocknet. Was nun? Wegwerfen mag ich in der Küche eigendlich nichts. Ein... (von peg01) | |
Party-Salate mit Zwiebeln länger haltbar machen Sommer, Sonne, Grillsaison... jetzt gibt's wieder öfter große Schüsseln Partysalate wie Kartoffel-, Nudel-, Reis-, Wurstsalat & Co.Bei vielen dieser Salate... (von Chris) | |
Mit Vitamin C werden Äpfel nicht braun Da wir gerne zum Fernsehabend Äpfel essen, schneide ich diese in mundgerechte Stücke und entferne das Kerngehäuse. In einer Schale... (von Molly) | |
Knoblauch sofort gebrauchsfähig auf Vorrat Schäle gleich mehrere Knoblauchknollen, drücke die Zehen duch die Knoblauchpresse direkt in ein leeres ausgespültes Marmeladenglas. Bischen Salz dazu und... (von Omimi) | |
Saisonkalender für Obst und Gemüse Dieser Saisonkalender zeigt übersichtlich an, welches Obst und Gemüse wann Saison hat. Dabei wird unterschieden, ob das Obst / Gemüse... (von Bernhard) | |
Milchsauer eingelegter Knoblauch Wenn ihr mal wieder zuviel Knoblauch gekauft habt, oder der Sommer zu heiß ist zur richtigen Lagerung, dann ist das... (von Patrick) | |
Spargel frisch halten - wie Blumen Spargel kann man einige Tage ganz frisch halten, wenn man die Spargelstangen (Es handelt sich ja um eine Pflanze, und... (von Klaus Schubert) | |
Blattsalat länger frisch halten Ein wirklich guter Tipp, aber nur für den Eigengebrauch gedacht, Gäste mögen das wohl weniger ;-)Um Salat länger aufzubewahren, ohne... | |
Petersilie bleibt frisch Basilikum / Petersilie etc. bleibt im Kühlschrank länger frisch, wenn man sie wäscht und nicht lange abtropfen lässt, sondern gleich... (von Schweng Glückspilz) | |
Bundmöhren halten länger Bundmöhren halten sich länger, wenn man das Grün abschneidet und sie in einer gelochten Plastiktüte im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt.... (von Olaf) | |
Knoblauch haltbar und praktisch Seit vielen Jahren mach ich das so. Bei dem Knoblauch die Haut entfernen, die Zehen einmal durchschneiden und in ein... (von Batra) | |
Möhren lange und optimal lagern - alte Wäschetrommel im Garten Hier ein Tipp wie man Möhren lange und ohne große Kosten lagern kann, vorausgesetzt, man hat einen eigenen Garten. Die... (von varicen) | |
Zwiebeln keimen nicht, wenn ... man trockene Brötchen oder eine Scheibe trockenes Brot mit in das Zwiebelkörbchen legt.... (von Renate Rehfeldt) | |
Ingwer/Gemüse frischhalten Wer gerne Ingwer im Haus hat, aber ihn nicht täglich nimmt, sollte mal folgendes ausprobieren:Man füllt Sand (ganz normalen, hellen... (von Cornelia) | |
Möhren länger haltbar Möhren halten sich etliche Wochen, wenn man sie in eine mit Küchenpapier ausgelegte Frischhaltedose gibt und dann verschlossen im Kühlschrank... (von ViRkA) | |
Zwiebelgrün Wenn, trotz aller Hausmittelchen, die eine oder andere Zwiebel anfängt zu keimen stelle ich sie in ein Hyazinthenglas. Dann lasse... (von bigmama5) | |
Suppengrün (Wurzelwerk) stets frisch im Haus haben Jede Köchin kennt das: man braucht mitunter etwas Suppengrün, aber ein ganzer Bund ist oft zu viel und der Rest... (von Eva-Maria) | |
Radieschen bleiben länger knackig Wenn man bei Radieschen das Grünzeug anschneidet und in einer Dose im Kühlschrank aufbewahrt, bleiben sie wesentlich länger knackig.... (von Gaby) |
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