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Brot & Brötchen
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 Rustikales Rosmarin-BrotRustikales Rosmarin-Brot. Ein leckeres Brot aus einer Fertigbackmischung, auch für den Brotbackautomaten geeignet!Eigentlich backe ich schon seit vielen Jahren unsere... (von backfee44) | |
Kräuterhexenbrot In meinem Kräuterbeet wachsen Petersilie, Schnittlauch und Dill. Und die Kräuter brauche ich auch, um mein leckeres Kräuterhexenbrot zu backen.Wieder... (von 100wasser) | |
Amaretto-Brot Diese Amaretto-Brot mag meine Familie sehr gerne im Winter, nur mit Butter und einem Gläschen Glühwein mit Amaretto. Ich habe... (von 100wasser) | |
Experimentelles Mohnbrot Ich hatte nicht alle Zutatan im Haus, also kam die 100wasser-Experimentier-Küche zum Einsatz. Und siehe da, es enstand ein superleckeres... | |
Brötchen vor dem Aufbacken aufschneiden Am Wochenende backe ich die Brötchen meistens auf, weil ich nicht gerne so früh schon zum Bäcker gehe. Sie kommen... (von 100wasser) | |
| Mandel-Rosinen-Brot Rezept: Mandel-Rosinen-BrotEin leicht süßes Brot mit Haferflocken und wenig Fett - es kann mit Butter bestrichen werden, schmeckt aber auch... (von backfee44) | |
| Irisches Brot mit Buttermilch Rezept: Irisches Brot (Irish-Soda-Brad). Ein Brot nach einem original irischen Rezept!Zutaten:500 g Mehl (am besten Dinkel-Vollkornmehl), 1 TL Salz, 1... (von backfee44) | |
Krustengewürzbrot Krustengewürzbrot - super knusprigZutaten:1 Päckchen Trockenhefe225 g Weizenmehl225 g Roggenschrot150 g Haferflocken1/4 L lauwarme Milch1/4 L lauwarmes WasserCa. 2 TL... (von Nate) | |
| 2-Korn-Vollkornbrot Brotrezepte gibt es bei FM schon einige. Leider sind die meisten ausschließlich auf Hefe aufgebaut. Meiner Meinung nach kommt man... (von Herr_Wernersen) | |
Sind die Brötchen zu braun geworden. Wenn ich mal wieder die Brötchen zu spät aus dem Backofen genommen habe und sie sehr hart geworden sind, mache... (von Rita T.) | |
Sauerteig-Brote Für Roggenbrot 1 dicke Scheibe Roggenbrot mit 1/2 Päckchen Trockenhefe oder Hefewürfel zerbröseln und mit etwas Roggenmehl und lauwarmem Wasser... (von lorenz8888) | |
| Brot backen ohne Backautomat und ohne Chemie Nun ist es soweit. Euer Sauerteig riecht schön säuerlich und wirft Blasen. Ihr habt ihn so gemacht wie in meinem... (von Horst-Johann Lecker) | |
Sauerteig selbst herstellen Wer nicht täglich Chemiebrot vom Bäcker oder aus dem Supermarkt essen will, dem bleibt fast nur noch, sein Brot selbst... (von Horst-Johann Lecker) | |
Einfaches Weizenvollkornbrot backen Weizenvollkornbrot - habe ich heute gebacken und gerade angeschnitten - einfach nur gut!500 g Weizen fein gemahlen50 g Leinsamen... (von waldelfchen) | |
Für Brotbäcker: Tomatenbrot Hier mal nur ein kleiner Tipp kein ganzes Rezept:Wer selbst Brot backt, sollte mal anstatt Wasser die gleiche Menge Tomatenpüree... (von neuhofersgabi) | |
Einfaches Laugengebäck für den Hausgebrauch mit Haushaltsnatron Für alle, die gerne einmal zu Hause Laugengebäck selbst herstellen möchten, sich aber nicht an Natronlauge trauen oder diese nicht... (von Angelina) | |
Laugenstängel/-brötchen Zutaten:1 kg Mehl1 1/2 Hefewürfel100 g Butter1 TL Zucker2 TL Salz1 Prise Muskat8 %ige Brezellauge (aus der Apotheke)Zubereitung:Die Zutaten zu... (von 2lauser) | |
| Süßes Kürbisbrot Das Rezept für diesen einfachen und rasch zu bereitenden Kuchen stammt von meiner Schwägerin aus Kanada. Für mich das... (von SweetHome) | |
| Frische Sonntagsbrötchen selbst gemacht Ich backe gerne selber Brötchen und es gibt für mich nichts Schöneres als Sonntag morgens den Duft von frischen Brötchen... (von ruki) | |
Selbstgemachtes Brot / Müslibrot Zutaten:500 g Weizenvollkornmehl500 ml lauwarmes Wasser2 Tütchen Trockenbackhefe2 TL Salz2 EL EssigAlles mit dem Knethaken vom Handmixer zu einem Teig... (von Türklinke) |
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