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Brot & Brötchen
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 Pyrenäisches Zwiebelbrot2 Päckchen Trockenhefe1/4l Wasser 150g Kräuter-Schmelze 1 EL Zucker1 TL Salz 600g MehlFüllung:125g Butter 1 Beutel ZwiebelsuppeAus den Zutaten einen... (von Chris84) | |
Focaccia - italienisches Fladenbrot Super zum Grillen: 1/2 Würfel Hefe, 1 Prise Zucker und 200ml warmes Wasser vermischen und 10 min stehen lassen.Dann zu... (von engelchen1182) | |
Käsebrötchen 500g Mehl1 Würfel Hefe1 1/2 TL Zucker1 TL Salz50g Ölca. 230ml lauwarmes Wasser.Ein Hefeteig herstellen, 30 min ruhen lassen.Anschließend eine... (von fenjala) | |
Verhochdeutschung von Oberaffengeilem Remstaler Hefezopf Schwäbische ÜbersetzungHallo Backfreunde, hier kommt die überfällige Übersetzung:Man benötigt:Zweieinhalb Stunden Zeit, eine Küche mit einem Backofen (ober- und... (von michi54) | |
| Grundrezept Weizenbrot / Weizenbrötchen Da sich hier zwar viele leckere Rezepte finden, die aber meistens schon ziemlich spezifisch sind und einige Leute ja Angst... (von NovaColonel) | |
Brot in grün und rot Wer gern sein Brot mit herzhaften Dingen belegt, kann bereits mit dem Brotteig beginnen, ihn würzig selbst herzustellen. Ich... (von Maya) | |
Kohlenhydratarmes Brot Für alle, die trotz Low Carb-, Schlank im Schlaf-, usw. Diät abends nicht auf ihr Brot verzichten wollen.Zutaten:3 Eier100g Natur-Joghurt... (von hexe1552) | |
Brot ohne Kohlenhydrate 160g Goldleinsamen60g gemahlene Mandeln135g Gluten1 Päckchen Trockenhefe1 TL Salz300ml WasserAlles zusammenmengen und dann erstmal 30 Minuten bei 50°C im Backofen... (von Cuckoo) | |
Ideen für Brotbackmaschinen Nachdem ich mir die leidenschaftliche Diskussion um, für und wider Backmaschinen durchgelesen hatte, bin ich zur Überzeugung gekommen: probieren geht... (von so36) | |
Britische Hot Cross Buns Dies sind sehr leckere süße Brötchen, die man in Großbritannien für gewöhnlich um die Osterzeit herum isst.Zutaten für 12 Stück:-... (von Backnase) | |
Kartoffelbrot auf dem Blech Rezept fürs Kartoffelbrot auf dem Blech:1kg Mehl200g Kartoffelpüreepulver aus der Tüte2 EL Salz3-4 EL Zucker1 Liter Wasser2 Tüten TrockenhefeKräuter nach... (von Paradiesvogel) | |
Schokobrot (ohne Butter und ohne Eier) 500g MehlPrise Salz1 Pckch. Backpulver250g Zucker2 Esslöffel Kakaoca. 400 ml MilchAus allen Zutaten wird ein (eher dünnflüssiger) Teig gerührt, dieser... (von Marcy) | |
Deftiges Brot 1/2 Würfel Hefe, 1/2 l Wasser 600g Dinkelmehl Nr. 630Salz + Kräutersalz, 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft.Hefe in 1/2... (von Lillimor) | |
Kleine Sesamfladen 500g MehlSalz1 Hefe frisch oder trocken1/8 Milch1/8 Wasser (Mineralwasser mit Kohl. muß aber nicht)50g ButterDavon einen Hefeteig herstellen, kleine... (von heine) | |
Reisbrot Brot mal ganz anders:750g MehlSalz1 Packung Hefe oder Trockenhefe1 Ei 1/2l Milch 250g MilchreisMilch und Reis zu einem Brei kochen,... (von heine) | |
Liebesbrötchen 250g Mehl160ml passierte Tomate (ohne Stücke)1/2 Würfel Hefe1/2 TL Salz1/2 TL Zucker1-2 TL getrockneter ThymianMehl in eine Schüssel geben. Tomatenpüree... (von shorty) | |
Dinkel-Körnerbrot Zutaten:500g Dinkelmehl (gibt es manchmal beim Discounter oder in größeren Mengen beim Landhandel - es lohnt sich!)1 Päckchen Trockenhefe2 TL... (von Nate) | |
Brot mit Oliven und Tomaten Hier mal ein würziges Brot:Zutaten:500g Weizenmehl ich habe 400g Weizenmehl und 100g Dinkelmehl genommen1 Tüte Trockenhefe1 TL Salzca. 300 ml... (von Nate) | |
Dünnes Fladenbrot aus der Pfanne Ich kam darauf, als am Wochenende mal kein Brot im Haus war. Ein Notbehelf, der auch noch schmeckt. Nicht zu... (von Ulli) | |
Käsebrot - ganz einfach und schnell 2 Becher Mehl1 Becher Milch1 TL Salz1 Päckchen Backpulver250 gestiftelten Edamer1/2 Becher RöstzwiebelnAlles zusammen verkneten und in eine Kastenform geben... (von Anja) |
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