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Brot & Brötchen
Tipps  |
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Ciabattabrot Gerade jetzt zum Grillen ist ein leckeres Brot dabei Pflicht. Ein einfaches und günstiges Rezept:1 Hefewürfel500ml warmes Wasser(viel) Salz ca.... (von Momolina) | |
Deftiges Brot 1/2 Würfel Hefe, 1/2 l Wasser 600g Dinkelmehl Nr. 630Salz + Kräutersalz, 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft.Hefe in 1/2... (von Lillimor) | |
Dinkel-Körnerbrot Zutaten:500g Dinkelmehl (gibt es manchmal beim Discounter oder in größeren Mengen beim Landhandel - es lohnt sich!)1 Päckchen Trockenhefe2 TL... (von Nate) | |
 Dinkel-Paprika-Oliven-Fladenbrot - sehr einfachMein aller-aller-allerbestes Brotrezept mit Suchtgarantie:Zutaten für 1 Fladen500 g Dinkel fein mahlen oder gemahlen kaufen300-330 ml lauwarmes Wasser½ Würfel... (von Rasselbanden-Mama) | |
Dortmunder Salzbrötchen auf die einfache Art Für alle die fern der Heimat gerne mal wieder ein Salzbrötchen essen würden, denen aber die Zubereitung eines Hefeteiges zu... (von Platypus) | |
Dünnes Fladenbrot aus der Pfanne Ich kam darauf, als am Wochenende mal kein Brot im Haus war. Ein Notbehelf, der auch noch schmeckt. Nicht zu... (von Ulli) | |
Einfaches Laugengebäck für den Hausgebrauch mit Haushaltsnatron Für alle, die gerne einmal zu Hause Laugengebäck selbst herstellen möchten, sich aber nicht an Natronlauge trauen oder diese nicht... (von Angelina) | |
Einfaches Weizenvollkornbrot backen Weizenvollkornbrot - habe ich heute gebacken und gerade angeschnitten - einfach nur gut!500 g Weizen fein gemahlen50 g Leinsamen... (von waldelfchen) | |
Experimentelles Mohnbrot Ich hatte nicht alle Zutatan im Haus, also kam die 100wasser-Experimentier-Küche zum Einsatz. Und siehe da, es enstand ein superleckeres... | |
Fitness-Brot Dieses Brot ist deshalb so einfach zu backen, weil man keine schweren Teige lange kneten muss, sondern der Teig bleibt... (von Nebelparder) | |
Focaccia - italienisches Fladenbrot Super zum Grillen: 1/2 Würfel Hefe, 1 Prise Zucker und 200ml warmes Wasser vermischen und 10 min stehen lassen.Dann zu... (von engelchen1182) | |
| Frische Sonntagsbrötchen selbst gemacht Ich backe gerne selber Brötchen und es gibt für mich nichts Schöneres als Sonntag morgens den Duft von frischen Brötchen... (von ruki) | |
Fünfminutenbrot 500 g Mehl oder Dinkel- oder Wizenvollkorn oder gemischt1Würfel Hefe1,5 TL Salz400 ml lauwarmes wasser2 EL heller Essig Hefe zerbröckeln,... (von Gabi) | |
Für Brotbäcker: Tomatenbrot Hier mal nur ein kleiner Tipp kein ganzes Rezept:Wer selbst Brot backt, sollte mal anstatt Wasser die gleiche Menge Tomatenpüree... (von neuhofersgabi) | |
| Grundrezept Weizenbrot / Weizenbrötchen Da sich hier zwar viele leckere Rezepte finden, die aber meistens schon ziemlich spezifisch sind und einige Leute ja Angst... (von NovaColonel) | |
Hefefreies Fladenbrot (Chapatis aus der Ayuverdischen Küche) Chapatis eignen sich sehr gut als Beilage zu Gemüsegerichten, Suppen oder zu einem leckeren Brotaufstrich.Zutaten für 4 Personen:100 g Dinkelvollkornmehl... (von engelmetatron) | |
Ideen für Brotbackmaschinen Nachdem ich mir die leidenschaftliche Diskussion um, für und wider Backmaschinen durchgelesen hatte, bin ich zur Überzeugung gekommen: probieren geht... (von so36) | |
Igelbrötchen backen Das Rezept schmeckt den Kindern total gut! - versprochen! ;)Zutaten:150 ml Wasser150 ml Milch1 EL Rohrzucker oder Honig nehmen =... (von engelmetatron) | |
Irisches braunes Brot (mit Backpulver) Zutaten:3 Tassen Weizenvollkornmehl1 Tasse Weizenmehl (Typ 405)je 2 EL Weizenkleie, Weizenkeime und feine Haferflockenje 1 gestr. TL Backpulver und Natron1... (von Fortunately) | |
| Irisches Brot mit Buttermilch Rezept: Irisches Brot (Irish-Soda-Brad). Ein Brot nach einem original irischen Rezept!Zutaten:500 g Mehl (am besten Dinkel-Vollkornmehl), 1 TL Salz, 1... (von backfee44) |
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