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Eier-, Milch- & Getreidespeisen
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Eierkuchen / Pfannkuchen Da hier so ausführlich über die schwäbische Küche berichtet wird, möchte ich auch ein Eierkuchen-Rezept von "früher" anführen.Man braucht ungefähr... (von Michi) | |
Süß-Saure Eier Man hat alle Zutaten (fast) immer zu Hause, es schmeckt und macht satt...Zutaten:ca. 60 g ButterWasser, Milch nach Gefühl (ca.... (von Laurenzia) | |
Rahm-Champignons mit Speck und Ei Hier ein sehr leckeres Essen für den Sommer (kann man natürlich auch im Winter essen :o ):- 400 g Champignons-... (von der Steve) | |
Apfel-Zwieback-Auflauf Für 6 Personen/Zubereitungszeit: ca.1 Stunde/Backofen vorheizen 180°CZutaten:5 Äpfel / etwas Zitronensaft / 7 Zwiebäcke / 250 ml Milch /... | |
Spiegeleier ohne anbrennen Also ich habe ja immer die feste Kruste unter den Spiegeleiern gehasst. Nebenbei sind dann die Eier auch noch so... (von Peter) | |
Grießbrei Grießbrei kennt jeder noch aus der Kindheit. Aber wie geht das zu kochen? Ganz einfach:0,5 Liter Milch in einem Topf... | |
Apfelspatzen 4 mittelgroße Äpfel1 altbackenes Brötchen4 Eier1 Prise Salz50 g Zucker100 g Mehl1 Becher süße SahneDie 4 Eier in eine Rührschüssel... (von Sophie-Charlotte) | |
Luftige Pfannkuchen mit Apfelscheiben Pfannkuchenteig rühren (Milch, Mehl, Ei, Prise Salz und Zucker - es gibt hier ja genug Rezepte). Ein zweites Ei nehmen... (von Uwe) | |
Quarkauflauf 500 g Magerquark4 EL Butter4 Eier1 Kaffeetasse Zucker (knapp voll, normale Tassengröße)1 Päckchen Vanillezucker1 Citro-Back (Dr. Oetker)1 Becher süße... (von Anette) | |
Dampfnudeln ohne Hefe Zutaten:350g Weizenmehl1 Päckchen Backpulver1 TL Salz25g (1EL) Zucker1 Päckchen Vanillezucker2 Eier200 ml MilchMilch für die BratpfanneMehl mit Backpulver vermichen. Mehl in... (von Dieter) | |
Herzhafte Eierkuchen Hatte gerade Langeweile und Hunger und aus dieser Mischung entstand was total Leckeres:Also man braucht: 125g Mehl, 100-125ml Milch, 1... (von Tina) | |
Lauchpfannkuchen Für heiße Tage ein schnelles Essen.4 Eier1/4 - 1/2 L Wasser (Mineral)200 g Mehl4 Frühlingszwiebel oder 3 Bund Schnittlauch Salz... (von Tiffanita) | |
Einkorn statt Reis Einkorn ist ein edles Getreide, das auch als Beilage wie Reis gegessen werden kann (gibt´s im Bioladen).Einkorn (ganze Körner, nicht... (von Der Tenglinger) | |
Falsche Forelle Zuerst aus Milch, Eiern, Mehl und Salz einen Teig mischen und dünne Crepes machen. Anschließend Zwiebel glasig anbraten und Hackfleisch... (von Tima) | |
Mehlklöße Zutaten:1 altbackenes Brötchen, 5 Eier, 400 g Mehl, 1/4 l Milch, 1 TL SalzBrötchen in Milch einweichen und zerdrücken. Abwechselnd... (von Eva) | |
Überbackene Pfannkuchen Wenn ihr mal keine Lust auf einfache Pfannkuchen habt, probiert mal das aus:Ein paar Pfannkuchen herstellen (pro Person ca. 4... (von finchen77) | |
Omelette mit Frischkäse und Cherry-Tomaten Zutaten (für eine Person):2-3 Eier (je nach Größe)etwas Milch3 bis 4 Cherrytomaten (geht natürlich auch mit "normalen" Tomaten)ca. 50 g... (von Milchmädchen) | |
Kaiserschmarrn Kaiserschmarrn für 2 Personen2 Eier trennen. Eiklar in einer mittelgroßen Schüssel zu Schnee schlagen.Eidotter in eine Rührschüssel. Etwas Milch dazu,... (von Holger) | |
Ein pikanter und ein süßer Pfannkuchen... Da mein Freund und ich gestern mal wieder überlegt haben, was wir denn kochen könnten, kamen wir am Schluss auf... (von Irrwicht) | |
Zwetschgenknödel Man nehme: Je nach Knödelgröße 8-16 Zwetschgen1 Beutel fertigen Kartoffelknödelteig "halb und halb" (man kann ihn auch selbst aus einer... (von elalala) |
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