Eier-, Milch- & Getreidespeisen


5 Seiten: 1 2 3 4 5
Tipps Datum
Eierkuchen / Pfannkuchen
Da hier so ausführlich über die schwäbische Küche berichtet wird, möchte ich auch ein Eierkuchen-Rezept von "früher" anführen.Man braucht ungefähr... (von Michi)
03.10.2003
Süß-Saure Eier
Man hat alle Zutaten (fast) immer zu Hause, es schmeckt und macht satt...Zutaten:ca. 60 g ButterWasser, Milch nach Gefühl (ca.... (von Laurenzia)
21.02.2005
Rahm-Champignons mit Speck und Ei
Hier ein sehr leckeres Essen für den Sommer (kann man natürlich auch im Winter essen :o ):- 400 g Champignons-... (von der Steve)
01.06.2005
Apfel-Zwieback-Auflauf
Für 6 Personen/Zubereitungszeit: ca.1 Stunde/Backofen vorheizen 180°CZutaten:5 Äpfel / etwas Zitronensaft / 7 Zwiebäcke / 250 ml Milch /...
08.07.2005
Spiegeleier ohne anbrennen
Also ich habe ja immer die feste Kruste unter den Spiegeleiern gehasst. Nebenbei sind dann die Eier auch noch so... (von Peter)
27.09.2005
Grießbrei
Grießbrei kennt jeder noch aus der Kindheit. Aber wie geht das zu kochen? Ganz einfach:0,5 Liter Milch in einem Topf...
12.10.2005
Apfelspatzen
4 mittelgroße Äpfel1 altbackenes Brötchen4 Eier1 Prise Salz50 g Zucker100 g Mehl1 Becher süße SahneDie 4 Eier in eine Rührschüssel... (von Sophie-Charlotte)
26.10.2005
Luftige Pfannkuchen mit Apfelscheiben
Pfannkuchenteig rühren (Milch, Mehl, Ei, Prise Salz und Zucker - es gibt hier ja genug Rezepte). Ein zweites Ei nehmen... (von Uwe)
25.12.2005
Quarkauflauf
500 g Magerquark4 EL Butter4 Eier1 Kaffeetasse Zucker (knapp voll, normale Tassengröße)1 Päckchen Vanillezucker1 Citro-Back (Dr. Oetker)1 Becher süße... (von Anette)
13.01.2006
Dampfnudeln ohne Hefe
Zutaten:350g Weizenmehl1 Päckchen Backpulver1 TL Salz25g (1EL) Zucker1 Päckchen Vanillezucker2 Eier200 ml MilchMilch für die BratpfanneMehl mit Backpulver vermichen. Mehl in... (von Dieter)
28.03.2006
Herzhafte Eierkuchen
Hatte gerade Langeweile und Hunger und aus dieser Mischung entstand was total Leckeres:Also man braucht: 125g Mehl, 100-125ml Milch, 1... (von Tina)
06.05.2006
Lauchpfannkuchen
Für heiße Tage ein schnelles Essen.4 Eier1/4 - 1/2 L Wasser (Mineral)200 g Mehl4 Frühlingszwiebel oder 3 Bund Schnittlauch Salz... (von Tiffanita)
30.07.2006
Einkorn statt Reis
Einkorn ist ein edles Getreide, das auch als Beilage wie Reis gegessen werden kann (gibt´s im Bioladen).Einkorn (ganze Körner, nicht... (von Der Tenglinger)
04.09.2006
Falsche Forelle
Zuerst aus Milch, Eiern, Mehl und Salz einen Teig mischen und dünne Crepes machen. Anschließend Zwiebel glasig anbraten und Hackfleisch... (von Tima)
16.09.2006
Mehlklöße
Zutaten:1 altbackenes Brötchen, 5 Eier, 400 g Mehl, 1/4 l Milch, 1 TL SalzBrötchen in Milch einweichen und zerdrücken. Abwechselnd... (von Eva)
20.09.2006
Überbackene Pfannkuchen
Wenn ihr mal keine Lust auf einfache Pfannkuchen habt, probiert mal das aus:Ein paar Pfannkuchen herstellen (pro Person ca. 4... (von finchen77)
29.11.2006
Omelette mit Frischkäse und Cherry-Tomaten
Zutaten (für eine Person):2-3 Eier (je nach Größe)etwas Milch3 bis 4 Cherrytomaten (geht natürlich auch mit "normalen" Tomaten)ca. 50 g... (von Milchmädchen)
21.12.2006
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn für 2 Personen2 Eier trennen. Eiklar in einer mittelgroßen Schüssel zu Schnee schlagen.Eidotter in eine Rührschüssel. Etwas Milch dazu,... (von Holger)
19.03.2007
Ein pikanter und ein süßer Pfannkuchen...
Da mein Freund und ich gestern mal wieder überlegt haben, was wir denn kochen könnten, kamen wir am Schluss auf... (von Irrwicht)
20.07.2007
Zwetschgenknödel
Man nehme: Je nach Knödelgröße 8-16 Zwetschgen1 Beutel fertigen Kartoffelknödelteig "halb und halb" (man kann ihn auch selbst aus einer... (von elalala)
30.08.2007
5 Seiten: 1 2 3 4 5

Dein Tipp hier...

Kennst du einen Tipp, der in die Kategorie Eier-, Milch- & Getreidespeisen passt? Hast du Lust ihn hier zu veröffentlichen? Trage einen Tipp ein und gewinne jeden Monat einen von vier Amazongutscheinen im Gesamtwert von 100 Euro!
Frag-Mutti Produkttest
Über 171.000 Menschen folgen uns - sei dabei: