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Aufs Brot & Brötchen
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Nutella vs. Konkurrenzprodukte Nutella wird bekanntermaßen im Kühlschrank steinhart, was im Sommer zum Problem wird, da es an allen übrigen Stellen der Wohnung... (von Nusspliesserin) | |
Nutella selbstgemacht Man braucht:1 Tafel Vollmilchschokolade1 Dose gezuckerte Kondensmilch250g Butter1 El Kakao (den man zum Backen nimmt)2 Gläser zum Abfüllen a 250... (von Jenny) | |
Scharfe Schnitte Man nehme:1 getoastetes Toast1 Scheibe Wurstaufschnitt (Ich ess am liebsten zarten Putenaufschnitt) undSambal Oelek (Paste aus rotem spanischen Pfeffer)Man macht... (von PrintenBasti) | |
Streichwurst Mit dem Messer zerpflückte Streichwurst (wie Leberwurst o. ä. oder frische Mettwurst aus dem Supermarkt) sieht nicht nur nicht schön... (von Flens) | |
Weingelee Ich liebe Weingelee, leider wird es ziemlich teuer verkauft. Also ganz einfach selbermachen. Einen günstigen Rotwein dazu Gelierzucker nach Anweisung... (von Sparfuchs) | |
Saure Oma Saure Rolle selber machen: Ganz einfach geschnittene Jagdwurstscheiben auf einem Teller mit Essig beträufeln, 3 min. ziehen lassen und eintuppern.... | |
Käse und harte Butter einfach schneiden Köpfchen statt Muskeln! Auch mit einem stumpfen Messer lässt sich Käse oder Butter leicht schneiden, wenn man das Masser vorher... (von Veronika) | |
Butter auf der Kaffeemaschine erwärmen Jeder kennt es, die Butter ist hart, wenn man sie morgens aus dem Kühlschrank holt. Meistens trinkt man aber Kaffee... (von Alex) | |
Butter schnell butterweich - mit "Wärmeglocke" Lecker Frühstück mit allen Extras in der Sonne auf dem Balkon und... Mist, die Butter gerade erst aus dem Kühli... (von Myra) | |
Löwenzahngelee selbstgemacht Zutaten:LöwenzahnblütenZitroneGelierzuckerWasserLöwenzahnblüten sammeln, wenn es draußen trocken ist - von der Wiese, nicht vom Wegesrand - am besten sind ganz junge... (von gert) | |
Konfitüre vom Weinbergpfirsich Meine Bekanntschaft mit dem Likör und dem Obstler vom roten Weinbergpfirsich hat zu dieser Rezeptempfehlung geführt:Zutaten:WeinbergpfirsicheGelierzucker (1:1)Saft einer halben Zitrone500... (von gert) | |
Holunderblütengelee Jetzt, wo der Holunder zu blühen anfängt, ist es Zeit, ein weiteres Geleerezept vorzustellen.Zutaten:HolunderblütenZitroneGelierzucker (1:1)WasserVorgehen:Holunderblüten möglichst bei trockenem Wetter abschneiden... (von gert) | |
Marmelade mit Balsamico-Essig Zutaten: 4-5 Pfund Erdbeeren5 NektarinenSaft von 2 Zitronen3-4 Esslöffel Balsamico-Essig2-3 Pfund Einmachzucker 2:1Erdbeeren putzen und waschen, Nektarinen entsteinen und in... (von Zartbitter) | |
Rote Stachelbeer-Konfitüre mit "Vanille-Zimt" Zutaten für 1,5 kg Konfitüre:1 kg rote Stachelbeeren500 gr. Einmachzucker (2:1) 1 Tütchen Vanillezucker oder 1 Vanilleschote3 EL Zimt-Zucker3 EL... (von Stefan Schmieder) | |
Kornelkirschengelee Die Kornelkirsche ist sehr Vitamin-C-reich und stärkt das Immunsystem. Man kann davon Saft im Dampfentsafter machen und das ganze dann... (von Ulrike) | |
Dulce de leche Für alle, die Karamell lieben und auch mal was anderes als Nutella auf dem Tisch haben wollen ;-)Man nehme eine... (von Rausgschmeckte) | |
Schwarze Johannisbeermarmelade - selbstgemacht Schwarze Johannisbeeren sind ausgezeichnete Marmeladenfrüchte und eignen sich vorzüglich für die kalte Zubereitung. Diese ist ganz einfach und gar nicht... (von Helene) | |
Pina Colada-Marmelade Man benötigt:1,5 kg Ananas, Fruchtfleisch (am besten frische Ananas anstatt die aus der Dose, sonst wird es einfach zu süß)500g... (von CeeKay) | |
Erdbeermarmelade mit Minze 1 Kg Erdbeeren1 Kg GelierzuckerSaft von zwei Zitronen10 Minze-Blätter ganz klein geschnittenMarmelade nach Vorschrift einkochen.... (von Maria) | |
Marmelade nicht abschäumen Das leidige Abschäumen beim Kochen von Marmelade kann man sich sparen.So geht auch keine wertvolle Marmelade verloren:Den Topf vom Herd... (von Willi) |
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