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Aufs Brot & Brötchen
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Akazien- und Holunderblütengelee Man nehme frische Akazienblüten. Waschen und vom Ungeziefer befreien. Dann die Blüten ohne Stiele in eine Plastikschüssel legen und mit... | |
Erdbeermarmelade mit grünem Pfeffer 1 kg Erdbeeren (fertig geputzt, kleingeschnitten)1 Packung Gelierzucker 2 zu 12 TL eingelegter grüner PfefferDie Erdbeeren mit dem Zucker mischen... (von bigmama5) | |
Himbeermarmelade mit Amaretto und gebrannten Mandeln Jetzt beginnt ja die Himbeerzeit und dafür gibtäs ein ganz leckeres Marmeladenrezept:1,5 kg Himbeeren 150 g gehackte Mandeln1 Tasse Amaretto1... (von kedi61) | |
Einfache Quittenmarmelade Nachdem mir Quitten geschenkt wurden, überlegte ich, da ich keinen Entsafter habe, Quittenmarmelade zu kochen. Ich probierte es, schmeckte ab,... (von Fleur) | |
Marmeladen und Gelee mit Rosmarin verfeinern Nun fängt die Zeit des Einkochens an. Hier habe ich einen Tipp für Pflaumenmarmelade: Ca. 1 Minute vor Beendigung des... (von hillibilly) | |
Sonnenblumenkern-Brotaufstrich & verschiedene Varianten In meinem Freundeskreis gibt es einige Vegetarier und von denen habe ich das folgende Brotaufstrich-Rezept übernommen.Zutaten Grundlage:5 EL Sonnenblumenkerne3-4 EL... (von Tetris) | |
Butter-Aufstriche Hier mal eine kleine Auswahl meiner Butter-Rezepte-SammlungSenf-Ananas-Butter:100 g Butter 4 Scheiben Ananas (oder 2 EL Ananas Stck.)1 EL grober... (von chrissyabg) | |
Köstliche preiswerte Lachscreme aus Lachsabschnitten Beim Fischhändler auf dem Markt sah ich dass er Abschnitte und winzige Scheiben von geräuchertem Lachs sehr preiswert verkauft.... (von Ellaberta) | |
Mal was "anderes" auf's Frühstücksbrot: selbstgemachter Frühlingsquark Ich weiss ja nicht, ob es hier vielen auch so geht wie mir:Wurst, Käse, Marmelade und Honig...mal ein Müsli zum... (von horizon) | |
Marmelade mit Chili Hallo an all Ihr Marmeladenkocher! Frische Erdebeeren aus dem Garten, das ist kein muss aber echt lecker. Ihr kocht die... (von Olle) | |
Liptauer-Käse Hier ein herzhafter Käse-Brotaufstrich, zudem man auch gut Reste von Hartkäse verwenden kann!Zutaten:400 g Frischkäse100 g - 150 g Käse... (von Farquarhar) | |
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade Endlich gibt es wieder Rhabarber und Erdbeeren für die Erdbeer-Rhabarber-Marmelade die ich so gerne esse.Wir brauchen:2 Pfd. Rhabarber1 Pfd. Erdbeeren750... (von Mogli) | |
Karottenmarmelade Hier ist der Erfindergeist der Köchin gefragt. Die Hauptsache ist, die Karotten haben 2/3 des Gesamtgewichtes.Für 1 kg Frucht nehme... (von Sirikit) | |
Rote Stachelbeer-Konfitüre mit "Vanille-Zimt" Zutaten für 1,5 kg Konfitüre:1 kg rote Stachelbeeren500 gr. Einmachzucker (2:1) 1 Tütchen Vanillezucker oder 1 Vanilleschote3 EL Zimt-Zucker3 EL... (von Stefan Schmieder) | |
Ingwer-Gelee & Ingwer-Sirup Den Ingwer schälen und zerkleinern. Ich mache das mit meiner Küchenmaschine, es geht aber auch mit einem Wiegemesser. Dann einfach... (von Rapunzel31) | |
Pina-Colada-Marmelade Man nehme:900 g Ananaseine halbe Dose Cocoscreme1 Vanilieschote4 cl RumSaft einer halben Zitrone100 g Cocosraspel1 Paket Gelierzucker 2-1.Alles pürieren, mit... (von STrickliesel77) | |
Marmeladeneinfüllhilfe selber basteln Durch die Zuckerkrankeheit meines Mannes ist es besser, wenn ich unsere Marmeladen selber koche.Früchte wie Josta, schwarze Johannisbeeren, rote Johannisbeeren... (von velten) | |
Konfitüre kochen: Kein Schaum mit Butter Während ich am Herd stand und die Konfitüre umrührte, kam mir in den Sinn, dass es eventuell Leute gibt, die... (von evrulo) | |
Leckerer Paprika-Aufstrich 100 g Haferflocken100 g Walnüsse oder Mandelnevtl. 2-3 Knoblauchzehen300 g Paprika, gewürfelt1 TL KräutersalzHaferflocken mit Nüsse fein mahlen, dann die... (von E.Bieling) | |
Angmachter Camenbert auf Brot - im Ofen gebacken Wir essen gerne mal einen angemachten Camenbert und wenn er dann noch gebacken ist, besonders. Die Zubereitung ist schnell gemacht... (von Mogli) |
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