Suppen

Zutaten:1 EndiviensalatGemüsebrühesüße SahneSalz, Pfeffer, Muskatein Stückchen Butteretwas Kresse zum GarnierenWeißbrotRoggenrotKnoblauchzeheZubereitung:Endiviensalat waschen und die Blätter in feine Streifen schneiden.In leicht gesalzenem... (von Thouy)

Neulich hab ich mal ein neues Rezept für Kürbis-Suppe ausprobiert, die hat sogar meinem Mann geschmeckt!Ist etwas scharf und würzig.... (von kurzi68)

Wenn´s mal wieder schnell gehen muss und dabei noch gesund und schmackhaft sein soll:ca. 200 g Brokkoli (ich nehme ihn... (von ichlieberot)

Hier kommt mein allseits beliebtes Kartoffelsuppenrezept, hervorragend geeignet für Gemüsemuffel, da dieses sozusagen mit dem "Zauberstab" unsichtbar gehex(el)t wird. Ein... (von Rumpumpel)

Zutaten (2 Personen):200 g Kartoffeln, mehligkochend2 mittelgroße Karotten1 Apfel, aromatisch-würzigGemüsebrühePfeffer, Muskatnuss, Paprika edelsüß1 Bund Rucolaevtl. etwas süße Sahne (50-100 ml)Zubereitung:Kartoffeln... (von Thouy)

Cremige Möhrensuppe für 4 Personen1 wahlnussgroßes Stück Ingwer500 g Möhren700 ml Brühe (Gemüse)200 g Frischkäse oder Creme Fraiche1 kl. rotschaliger... (von Schlafmaus)

Diese Suppe wird als Riesenportion gekocht. Wer viel abnehmen will, kann die Suppe im Kühlschrank aufbewahren und portionsweise mittags und... (von geitiren)

2 Salatgurken1 Becher süße SahneWeißweinDillspitzenChayenne-PfefferSalzPfefferZitronensaftZuerst werden die Gurken gewürfelt. In einem Topf mit Wasser, welches den Topfboden grade so bedeckt,... (von Bücherwurm)

Habe was leckeres und einfaches gezaubert. Am besten gehts, wenn man ne Mulinex oder was ähnliches hat.5 Möhren1 Kohlrabietwas Grün... (von Kringelchen)

Schnell, einfach, preiswert und gesund, lecker obendrein. Mit diesem Rezept konnte ich sogar auch mäkelige Esser überzeugen.Man nimmt: 500g Zucchini1... (von Nebelparder)

Eine cremige Zwiebelsuppe, die ihre Farbe von den roten Zwiebeln bekommt.So geht's:250g rote Zwiebeln1 Knoblauchzehe2 EL Öl500ml Gemüsebrühe150g Kräuter-Frischkäseetwas Zitronensaft,... (von Nebelparder)

Für vier Personen.Zutaten:1 reife Avocado250 g frisch geraspelte Kokosnuss150 g Naturjoghurt1 Knoblauchzehe1 scharfe grüne Chilischote1/2 TL gemahlener KreuzkümmelSaft von 1... (von Fortunately)

Hier ein Rezept für eine ebenso einfache, wie leckere Thunfischsuppe für ca. 2-3 Portionen:2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (etwas... (von werauchimmer)

Zutaten:1 kleine Dose Erbsen1 Liter MilchZuckerWeichweizengrießMondaminWasserZubereitung:Von 1/4 Liter Milch Grieß kochen - etwas mehr Grieß nehmen, damit man Klöße abstechen... (von Mandyx2010)

Diese Bananen-Zwiebel-Suppe ist die Lieblingssuppe meiner Gäste!ca. für 4 Personenalle Zutaten sind nur ungefähre Angaben650 g Zwiebeln schälen und in... (von Morrisweiss)

Gartenbesitzer kennen das Problem. Auch wenn man zeitversetzt sät, werden alle Salatköpfe auf einmal erntereif. Damit man keinen Salat wegwerfen... (von haxnmax)

Schont das Haushaltsgeld und tut an kühlen Tagen gut:1 Zwiebel3 Äpfel500g mehlig kochende Kartoffeln3 EL Butter750ml Gemüsebrühe100g SchlagsahnePfeffer, Salzca. 5cm... (von 123stpo456)

1,5 kg Möhren1-2 Zwiebeln1 kleine Sellerieknolle50g Schinken(speck)würfel1 kl. Päckchen Suppengrün (TK)Petersilie (1 Pckg. TK oder 1 Bund frisch)Olivenöl GemüsebrüheSalzPfeffer schwarzCurryKurkumaChilliflocken1... (von C.)

Zutaten:ca. 1 Liter Wasser, 1 Dose weiße Bohnen mit Suppengrün, 10-12 Mettwürste, ca. 500g Kartoffeln, Salz, PfefferZuerst nehme man einen... (von Aschenputtel2)

500g Hackfleisch2 große Zwiebeln1 Dose Champignons in Scheiben2 Dosen Ochsenschwanzsuppe1 Flasche Ketchup1 Glas Paprika in Streifen1 kleine Dose Ananas in... (von Jonny)