Gemüse

500g Möhren250ml Gemüsebrühe1 Bund Basilikum2 EL weiche Butter1 TL ZitronenschaleSalz, Pfeffer100g roher Schinken250g MozzarellaBackofen auf 175° vorheizen (Celsius natürlich...). Möhren... (von Heiko)

Für 2 Personen:ca. 300g festkochende Kartoffeln schälen und in Scheiben (ca. 2mm, etwas ungleichmässig macht nix) schneiden. Wenn man neue... (von olive)

- 1 Pck. Tiefkühl-Blätterteig - auftauen lassen- 3 Stangen Porree - in feine Ringe schneiden- 125g Camenbert - in kleine... (von Mandy)

- 250g Toastbrot entrinden- 500g weißer Spargel - 500g grüner Spargel - 100g zerlassene Butter- 200g feine Schinkenwürfel (Aldi o.... (von Mandy)

Spargel putzen und schälen. Kochtopf mit 2cm Wasser füllen, zum Kochen bringen, Dampfeinsatz einsetzen und den Spargel darauf legen. Ca.... (von Maria)

Dieser Tipp ist vielleicht nicht gerade "besonders", aber als ich es ausprobierte schmeckte es mir sehr gut.Man braucht:6-7 mittelgroße Möhren2-3... (von Kerrygold)

Ehrlich gesagt: Das ideale Rezept für jene, die mal im Kühlschrank ausmisten wollen... :-)Man nehme:- 2 mittelgroße Zucchini- Mais- etwas... (von Mirrione)

Blumenkohl ist ja im Moment etwas teuer, nachdem die Plantagen in Spanien dem Frost zum Opfer fielen. Dennoch ist die... (von Valentin)

1 Salatgurke1 roter, gelber und orangener Paprika5-6 Tomaten1-2 ZwiebelnAlle Zutaten in etwa 2.5 cm große Stücke schneiden - außer den... (von Dagmar)

Lecker und einfach, aber zeitaufwendig. Essen wir einmal in der Woche. Statt Rosenkohl geht's auch mit kleingesäbeltem Wirsing, da entfällt... (von Valentin)

500g Möhren2 SchalottenSahneMöhren schälen, in Stifte schneiden (halbieren oder vierteln) ca. 10 cm lang. Schalotten in ganz feine Würfel schneiden.... (von TV-Larissa)

Vom Rosenkohl die oberen Blätter entfernen. Den Strunk etwas kürzen und kreuzweise etwas einschneiden. So wird alles gleichmäßig gar. Einen... (von Dagmarbeate)

Man nehme den Spargel (dafür kann man auch den krummen nehmen, ist nicht ganz so teuer). Schälen. Dann in Stücke... (von dasandrea)

Zutaten:50g Butter1kg Wurzeln1 Teelöffel Salzetwas ZuckerZuerst werden die Wurzeln geputzt und in ca. 7-8 mm dicke Scheiben geschnitten. Die Butter... (von dalexpopalex)

Spinat im Kochtopf warm werden lassen, nebenbei Spaghetti kochen. Wenn alles soweit ist einfach nur noch Feta über dem Gericht... (von Stinerl)

Wenn es mal schnell, super günstig und lecker sein soll:Einen TK-Rahmspinat (am besten schon angetaut, geht noch schneller) in einen... (von chilli-lilli)

Für Kohlfans, für die, die es noch werden wollen und für jene, die gerne etwas Neues ausprobieren :o)Zutaten:30 g Margarine... (von Schnorchel)

Brokkoli kochen geht im Prinzip genau so wie Nudeln kochen. Die meisten kennen das ja, aber für mich war es... (von Ralf)

Die grünen jungen Blätter vom Kohlrabi werfe ich nicht weg. Ich bereite sie wie Spinat zu und richte sie mit...

Wälzen Sie die Zwiebelringe vor dem Braten in etwas Mehl. Beim Braten werden sie dann schön braun und knusprig!... (von Gaby)