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Saucen
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Wie jede Soße immer gelingt: Mit Mais- oder Kartoffelstärke Soßen sind so ne Sache für sich. Mal zu dünn, mal zu dick oder mal klumpig. Fertige Soßenbinder sind teuer... (von Oswald Kaas) | |
Käsesoße aus Resten Käsereste in erwärmter Milch einrühren und mit Kräuter (z.B Dill) abschmecken. Evtl. noch mit Sauerrahm etwas verfeinern.... (von Janice) | |
"leichte" Mayonnaise Da ich keine Fertigmayonnaise mag und selbst gemachte ziemlich viel Aktion ist, hab ich mir einfach eine "ungefährliche" (Salmonellen) und... (von Maja2609) | |
Senfsoße einfach schnell und lecker Die einfachste und leckerste Senfsoße, " in der man auch Bremsklötze serviern könnte" (O-Ton eines sehr kritischen aber gern gesehen... (von dieviertelstundenköchin) | |
Schnelle Soße für Gratins und Aufläufe Wenn ich einen Auflauf oder Gratin koche, mache ich anstelle einer umständlichen Mehlswitze eine ganz einfache Soße.Ich bereite ca. 200... (von Besura) | |
Schnelle Senfsoße Man nehme pro Person:1 Becher Joghurt oder saure Sahne2-3 EL Senfmindestens 1 EL Margarine oder ButterAlles mischen und kurz aufkochen.... (von wollmaus) | |
Spinat-Räucherlachs-Soße (sehr einfach) Zutaten:150 g TK-Blattspinat (gehackt oder im gefrorenen Zustand mit einem scharfen Messer klein schneiden)1 kleine Zwiebel2 Knoblauchzehen1-2 EL Olivenöl¼ l... (von Imke) | |
Leckere schnelle Käsesoße Wenn es schnell gehen soll, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll, probiere doch einmal folgendes Rezept aus: Eine... (von Nicky) | |
Eiersoße (Kalorienbombe - aber Saulecker) Portion für 2-3 Personen als Beilage zu Fischstäbchen,Schupfnudeln oder Fleisch:4 hart gekochte Eier1 kleines Glas Mayo (keine Salatmayo)Schnittlauch (nach Bedarf,... (von Yvimausi) | |
Tomatensoße, die ich-weiß-nicht-wievielte ;o) Diese Soße ist leicht, schmeckt gut und hat nur wenig Kalorien! Und ist von Mama Italia, die mal zu Besuch... (von Else) | |
Tomatenmaissahnesoße zu Nudeln für ca. 4 Portionen1 kleine Zwiebel1 mittlere Dose Mais1 Dose Tomatenmark (oder ca 3 Esslöffel aus der Tube je nach... (von Lena) | |
Deutsche Knoblauchsoße 6 zerdrückte Knoblauchzehen, feingehackte frische Kräuter, 1/2 Becher Joghurt, 1/2 Becher saure Sahne, ein wenig Zitronensaft, 1 Prise Salz und... (von Elisabeth) | |
Senfsoße 1/2 El Butter, 1 kleine Zwiebel, 1 El Mehl, 3/8 l Fleischbrühe 2 Tl scharfer Senf, 1 Eigelb, 2 El... (von PettyB) | |
Sate-Sauce - einfacher als gedacht Pro Person:1 Knoblauchzehe (je nach dem, was man am Abend noch vorhat)Öl100 ml Brühe1 EL ErdnussbutterSchuß Sojasaucewer hat ChilisauceDen Knoblauch... (von Asia-Fan) | |
Pesto Verde Du brauchst für 2-3 Personen: Eine Hand voll Pinien- oder Walnusskerne, 4 möglichst klein geschnittene Knoblauchzehen, 3-4 EL Olivenöl, 2... (von Gelegenheitskoch) | |
Beste Tüten-Tomatensauce ever Also, Nudeln wie gewohnt kochen aber als Sauce probiert mal eine "Tomaten - Mozarella - Suppe" von Maggi. Aber da... (von Alex) | |
Champignonsoße Speck, Bauchfleisch würfeln und mit gehackten Zwiebeln sowie der gewünschten Menge Champignons in Fett scharf anbraten.Mit reichlich trockenem Rotwein... (von Arno) | |
Pesto Rosso - schnell, einfach und preiswert selber machen Pesto ist ein toller Allrounder, schmeckt gut, hält lange und ist gesund - nur leider fertig sehr teuer und oft... (von Christina) | |
Barilla-Soße Also ich weiß wie selbstgemachte Nudelsossen schmecken. Es gibt auch günstigere und schlechtere Fertigsoßen. Aber ich muss hier wirklich... (von Mamma) | |
Spaghetti-Soße a la Sailors Return Für den Captain:Die Seeleute zu meiner Zeit (s. Autor :-)) waren oft Monate unterwegs und ernährten sich haupsächlich von Erbsenbrei,... (von Hornblower) |
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