Dressings & Salatsaucen

Immer nur American oder Joghurt - langweilig.Wie wäre es mit nem leckeren Himbeerdressing über den Salat, man benötigt für 1... (von Silver)

Für ein fixes Salatdressing benötigt man:1 1/2 TL Zucker1/2 TL Salz2 EL Öl1 EL Essig1/2 TL Senfeinige frische Kräuter (z.B.Petersilie,... (von Elche28)

Ältere und matschig gewordene Tomaten, werfe ich nicht weg, sondern entsafte sie, friere den Saft dann in kleinen Portionen ein... (von DarkAngel)

Es kommt ja schon mal vor, dass vom Mittagessen eine einzige Kartoffel übrig bleibt. Daraus kann man noch ein würziges... (von Nebelparder)

Inzwischen tüftele ich schon seit Jahren an Salatsaucen herum und so ändert sich von Zeit zu Zeit mein bevorzugtes Rezept.... (von Mach00)

Geht ganz schnell, ist billig und suuuper lecker 3 EL Balsamico Essig (Lidl, Aldi 99 Cent die Flasche)4 EL Öl... (von Sabina Hajdarpasic)

Für ein schnelles und leckeres Salatdressing (lecker zu Reis oder Nudelsalat):2-3 Löffel Naturjoghurt, ein paar Spritzer Zitronensaft, Salz, Pfeffer und... (von TheWombat)

Ein weiterer Tipp, der in meinem Kopf als Reaktion auf die vehemente Ablehnung von Fertigprodukten hier enstanden ist. Ich gebe... (von Die_Nachtelfe)

Wenn mal nichts mehr geht, weil das Dressing fehlt, geht noch manches. Für gemischten grünen Salat, auch mit Tomaten, Gurken... (von felis.p.)

Hab das bei der Mama einer Freundin abgeschaut:Etwas Majo mit Wasser verrühren (nicht zu viel; am besten langsam das Wasser... (von Steffi)

Heutzutage sind Salatsaucen sehr vielfältig geworden.Eine meiner liebsten Salatsaucen stelle ich hier schnell vor:Balsamico-EssigObstessigOlivenölscharfer SenfGemüsebrüheHonigggf. ein wenig WasserJe einen Esslöffel... (von Patricia)

Sa ich seit vier Wochen gegen den zu der Zeit immer noch hartnäckigen Winter und gegen meinen ebenso hartnäckigen Winterspeck... (von prinzessin-fegt-auch)

1 halben Becher Buttermilch1 halben Becher Creme Fraiche1 gute handvoll Zitronenmelisse1 halbe ZitroneSalzPfeffer (am besten aus der Mühle)Senf1 Esslöffel Öl...

1 kleine Chilli1 Stängel Zitronengras2 El Ananassaft1 El helle Sojasauce3 El RapsölSalz, PfefferDie Chilli und das Weiße vom Zitronengras fein... (von Eva)

Zutaten:1 Löffel Rapsöl1 Löffel Vollmilch1 Löffel EssigSalz, Pfeffer, etwas SenfKräuter, Zwiebeln, Knoblauch nach GeschmackDie Salatsauce wird sämig, wenn man Öl,... (von Urs Zimmermann)

Man nehme:Fertiges Tzatziki, Menge nach Belieben.Etwas Wasser hinzu.Umrühren.Fertig.Wer mag, kann mit Salz, Zitronensaft etc. nachwürzen, ich finde es aber auch... (von Gurki)

Zutaten:100ml Olivenöl1 TL Weißweinessig4 EL Senf (mild-mittelscharf)2 EL Honig3 gehäufte EL fein gehackte PetersilieGemüsebrühenpulverPfefferZubereitung:Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Mit Gemüsebrühenpulver... (von Kai)

1 Becher Creme Fraiche, oder für figurbewusste, Creme LegereEssigÖlTomatenketchupSalzZucker3 EL Essig und 1 EL Öl schön vermengen, Creme Fraiche unterheben,...

Mit dem Sud von eingelegten Peperonis im Glas kann man gut Salate verfeinern (natürlich sparsam dosieren).... (von Janice)

So, wiedermal ein Rezept für Männer (und natürlich auch für Frauen, aber die können sowas einfaches wie Salatsauce doch auch... (von JoSchmi)