Pfannen mit Salz reinigen

# 1  kokel Macht unser Chefkoch bei seinen gusseisernen Pfannen ebenso.

1. Gute Portion Salz rein
2. RICHTIG heiss machen, auf voller Stufe
3. ein bisschen schwenken damit das Salz arbeiten kann
4. UNBEDINGT NACH DEM ABKÜHLEN EINÖLEN!

09.05.2010, 04:29          

# 2  Klaus-Dieter bei eisenpfannen ja.

09.05.2010, 04:54          

# 3   und was ist damit gemeint: "die nicht mehr richtig laufen" ?

09.05.2010, 08:35          

# 5  SCHNAUF Gemeint sind wohl Pfannen, die anhängen.

09.05.2010, 15:34          

# 6  Molly Prima Tipp,danke !

Kann ich das bei allen Pfannen Materiealen machen ?

Lieben Gruß
Molly

10.05.2010, 10:31          

# 7  Molly @#3:
ich denke,das sind Pfannen ,wo das Fleisch ,Spiegelei u.s.w. kleben bleibt
und sich schlecht in der Pfanne wenden lässt.

lieben Gruß
Molly

10.05.2010, 10:34          

# 8  Bierle @Molly:

Kannst du mit allen Pfannen machen, solange sie keine Antihaftbeschichtung haben. Diese werden durch das nötuige starke Erhitzen überhitzt und die Beschichtung löst sich und setzt durch die Hitze gesundheitsgefährdende Substanzen frei.

10.05.2010, 14:30          

# 9  Nick Funktioniert nur bei Eisenpfannen.

10.05.2010, 14:43          

# 10  Molly @Bierle:
Danke für deine Info !
Noch einen schönen Tag
Molly

10.05.2010, 16:39          

# 11  volli Ohh, das werde ich gleich mal ausprobieren :-)
Viele Grüße

11.05.2010, 12:30          

# 12  Petunia was ist mit meiner eingebrannten silarganpfanne?

17.10.2011, 22:32