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Rezept: Heiße Safranmilch - Schlummertrunk
Zutaten für 2 Personen:1 l Milch
12 Safranfäden, im Mörser leicht zerstoßen (oder zwei Packungen aus dem Italienurlaub - sehr günstig dort! - ca. 250 - 300 mg)
10 Nelken
1/2 TL gemahlener Zimt
3 EL Honig
Zubereitung:
Milch mit Safran, Nelken und Zimt leicht zum Kochen bringen (evtl. in der Mikrowelle). Die Milch etwas abkühlen lassen und den Honig hineinrühren. Das Getränk in große Gläser füllen und schmecken lassen - die Nelken nicht verschlucken ;-)
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