Sektflasche ohne Schäumen öffnen

Die Flasche einfach so schräg wie möglich halten. Dadurch vergrößert sich die Oberfläche, worüber die Bläschen aufsteigen und es mindert den Druck.
Von clo

 




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Kommentare unserer Leser (2):

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# 1  urmeldaehn die begründung is zwar komplett falsch weil sich am druck nix ändert ..... ma laienhaft erklärt: die blasen sind einfach weiter auseinander und drängeln sich nich gegenseitig durch den dünnen flaschenhals nach oben sondern haben zeit in der "weite" des raum zu platzen! ;-)

02.08.2010, 12:23          
*# 2  Eifelgold Wichtig ist, dass die Flasche Sekt gut durchgekühlt ist und im liegen gelagert wurde.
Dann klappt das auch. Das schräghalten beim Öffnen gehört natürlich dazu.

02.08.2010, 15:44          

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Tipp vom 19.05.2008, 11:20
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