Kaffee mit Sojamilch

Kaffee mit Sojamilch
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Für alle, die Kaffee genießen wollen (evtl. auch auf das Süßen verzichten wollen... und evtl. auch keine Milch vertragen...)

Sojamilch im Kaffee ist köstlich! Das wollte ich auch nicht glauben, doch es ist einfach super!

Am Besten ist es, wenn die Sojamilch nicht zu kalt ist. Dann könnte es sein, dass sie etwas klumpt. Das kann man aber durch gutes Rühren wieder glätten. Also... lieber die Sojamilch schon vorher rausstellen... auf Zimmertemperatur... so funktioniert's prima.

Es entsteht ein sämiger Geschmack, der auch die eingefleischten Zuckerkaffeetrinker beeindruckt.

Sojamilch (kalt) lässt sich auch wunderbar zu einer festen Masse aufschäumen und somit kann man super Latte Macchiato oder Cappuccino machen.

Probiert's halt aus, ist echt lecker! (moderne Cafés bieten das auch schon an) und es hat auch noch einen gesunden Nebeneffekt: Sojamilch ist sehr gut für den menschlichen Organismus, besonders für den weiblichen...




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Kommentare unserer Leser (6):

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# 1  petunia Das stimmt. Soja milch kann man wunderbar auch fürs Müsli verwenden. Frage: kann man damit auch pudding kochen?

02.05.2010, 21:16          
*# 2  ziskozisko ich denke schon, da man die Sojamilch ja selbst auch kochen kann... Versuchs doch einfach mal... Ich habs noch nicht gemacht, werd´s aber auch mal tun...
Sojamilch für´s Müsli etc. ist ja bekannt, aber im Kaffee, das ist noch nicht so populär...
Ich denke, man kann so vieles mehr damit tun...
***Probieren geht über studieren***

02.05.2010, 22:46          
*# 3  friedchen Also ich benutze schon ewig Sojamilch, da ich herkömmliche Milch hauttechnisch nicht vertrage.
Pudding kann man sehr gut mit Sojamilch kochen.
Eigentlich kann man alle Rezepte mit Milch durch Sojamilch ersetzen.
Das gute ist auch das es sie in vielen Geschmacksrichtungen gibt.

03.05.2010, 15:57          
*# 4  Icki Stimmt, hab selbst keine Probleme mit Milch, komme aber durch eine vegane Freundin derzeit viel mit Lebensmitteln in Berührung, die Milchprodukte ersetzen können. Grad wie lecker Sojamilch ist, hat mich echt umgehauen. Aber sie ist ja auch viel teuerer, insofern doch nur ein wenig überraschend...

04.05.2010, 12:24          
# 5  rojo Hi! Ich habe ein Problem bei dem ihr mir vielleicht helfen könnt? Sojamilch ist nämlich zwar indeed sehr lecker für den Kaffee, aber sie flockt sehr oft extrem aus! Auch wenn die Milch schon aus dem Kühlschrank draußen war.. durch Rühren lässt sich das dann nicht mehr beheben, es klumpt so extrem! Was mache ich falsch?

19.08.2010, 22:28          
# 6  Hundemama Probiert mal Kaffee mit Kokosnussmilch, das ist richtig lecker! Ich vertrag naemlich keine Milch.

17.01.2012, 00:41          

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Tipp vom 02.05.2010, 14:51
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