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Zum Anrühren von Tortenguss besser einen Koch,- oder Holzlöffel nehmen. Mit dem Schneebesen schlägt man sich zu viele Luftbläschen. Der Tortenguss wird so bei Erkalten schön klar....
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23.4.12, 17:31 Uhr, von hexe in Tricks & Kniffe
Zutaten für den Boden: --------------------------- 250 g Butter 250 g Zucker 250 g Mehl 3 Eier 1 Prise Salz 1/2 Pck. Backpulver Zutaten für die Creme: --------------------------- 1 Pck. Vanillepudding 75 g Zucker 1 Becher Creme fraiche 1 Becher saure Sahne Zutaten für den Belag: -------------------------- 1 Dose Aprikosen 1 Pck. klarer...
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5.1.08, 20:44 Uhr, von mono in Obstkuchen (sonstige)
Damit ist jetzt endgültig Schluss! Wenn es bei uns Obstboden gibt, stelle ich zuerst aus dem Saft einen Tortenguss her. Der Tortenboden bekommt eine dünne Schicht Tortenguss und erst dann verteile ich das Obst darauf....
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25.9.08, 13:30 Uhr, von Dagmar in Tricks & Kniffe
Ich mache lieber auf eine Obsttorte Wackelpudding statt Tortenguss. Nehme z.B. Kirschgeschmack und gieße statt Wasser noch den Saft der Kirschen mit dazu. Mmmmmh, schmeckt alles lecker, auch denen, die sonst den Tortenguss runterpulen....
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11.2.10, 10:07 Uhr, von Tinchen in Tricks & Kniffe
Zutaten für eine Springform (26/28 cm) Mürbeteig: 300 g Mehl 70 g Zucker 1 Packung Vanillinzucker 125 g Butter 2 Eier 2 TL Abrieb einer Zitronenschale Belag: Marzipanrohmasse im Block oder als Tortenbelag bereits ausgerollt Gehackte Mandeln Äpfel (knackig und säuerlich im Geschmack, z.B. Boskop oder...
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4.9.10, 15:00 Uhr, von Thouy in Apfelkuchen
Nordseewellen (im Vergleich zu Donauwellen) Zutaten: Für den Teig: - 150 g Butter - 150 g Zucker - 1 P. Vanillezucker - 5 Eier - 1 P. Backpulver - 175 g Weizenmehl -...
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21.10.10, 12:59 Uhr, von Tetifi in Kirschkuchen
Wenn ich einen Obstboden mache, benutze ich keinen Tortenguss, sondern nehme Götterspeise als Tortenguss. Es wird dann noch "fruchtiger, frischer", sieht hübsch bunt aus und ist ein Hingucker. Obstboden belegen, Götterspeise wie immer anrühren (ich nehme...
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10.1.12, 07:12 Uhr, von Muttilein11 in Tricks & Kniffe
TORTENGUSS AUF OBSTBELAG! SUPERLEICHT & GLEICHMÄSSIG!! Einen Tortenboden belege ich immer mit aromatischen, großen Erdbeeren so, dass die Erdbeeren senkrecht stehen. Da passt dann genau ein ganzes Kilogramm drauf! Damit die Früchtchen schön glänzen, trage ich...
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17.5.12, 11:34 Uhr, von lachefa in Tricks & Kniffe
Um einen fruchtigen Tortenguss für Erbeerkuchen zu bekommen, kaufe ich mir zur Erdbeerzeit, eine Flasche Erdbeersirup. Den Tortenguss bereite ich einfach mit Wasser und Erdbeersirup zu. Den Süßungsgrad muss man auf den persönlichen Geschmack...
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20.5.12, 19:08 Uhr, von arne1 in Tricks & Kniffe
Kennt Ihr das auch: da freut man sich wie Bolle auf einen leckeren Erdbeer-Tortenboden, Boden ist fertig, Erdbeeren gewaschen und was ist: der Tortenguss fehlt, manno. Aber „Not macht erfinderisch“. Hier der selbstgemachte Tortenguss: einige...
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21.5.12, 09:47 Uhr, von ollski in Tricks & Kniffe
Erdbeer-Quarksahne-Torte ohne Backen 1 Obsttortenboden gekauft oder nach eigenem Rezept Darauf kommen: Zutaten 1 Glas Erdbeeren 500 g Magerquark 250 g Zucker 250 g Sahne 9 Blatt Gelatine ...
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21.6.14, 15:16 Uhr, von Bea3 in Torten mit Früchten
für 10 Stück: Zutaten - 600g Hackfleisch - 150g Magerquark - 80g Zwiebeln (schmeckt auch ohne sehr gut) - 15g Ei-Ersatz (gibts im Reformhaus z.B. Sybille Diät oder Pauly - sind beide sehr gut) - Salz, Pfeffer, Paprikapulver und andere...
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15.11.06, 18:42 Uhr, von von Steffi in Rezepte für Allergiker(innen)
250g Makkaroni 150g gekochter Schinken 1Pck. geriebener Käse 1/4 l Milch oder Sahne 10g Ei-Ersatz 40ml Wasser Gewürze Makkaroni bissfest kochen Schinken würfeln 10g Ei-Ersatz in 40ml Wasser verrühren, Milch/Sahne hinzufügen und miteinander verquirlen, nach belieben würzen. In eine ausgefettete Auflaufform lagenweise Makkaroni, Schinkenwürfel...
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8.10.07, 11:27 Uhr, von Steffi in Rezepte für Allergiker(innen)
Bei vielen Rezepten für Käsekuchen, wird eine Käsekuchenhilfe in der Zutatenliste angegeben. Ein einfacher Ersatz dafür mit derselben Wirkung ist Puddingpulver. Ich habe neulich ein neues Käsekuchenrezept ausprobiert, in dem Käsekuchenhilfe angegeben war. Da...
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20.7.10, 20:19 Uhr, von Momi__ in Tricks & Kniffe
Als Kind habe ich Kalten Hund, diesen Schoko-Keks-Kuchen geliebt. Aber jetzt ist mir ein ganzes Stück von diesem Kuchen immer zu mächtig. Hier die Idee...
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5.10.14, 19:43 Uhr, von Mafalda in Kleine Süßigkeiten
Kein Backen, in zehn Minuten fertig! 1 Tortenboden (gibts fertig zu kaufen) 4 Becher Schmand 4 mal Sahnesteif 2 EL Zucker 2 kleine Büchsen Mandarinen wahlweise 1mal roten Tortenguss Schmand, abgetropfte Mandarinen, Sahnesteif und Zucker zusammenrühren => auf den Tortenboden geben wahlweise mit...
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10.9.05, 18:36 Uhr, von MissHanky in Torten mit Früchten
8 Stck. Zwieback 100 g gem. Haselnüsse 4 Eier 100 g Butter od. Margarine 150 g Zucker 2 TL Backpulver 2 EL Rum 1 Tafel Zartbitter-Schokolade (oder Raspelschokolade zartbitter) 1 Glas Sauerkirschen 2 Tütchen Tortenguss Die Zwiebäcke ziemlich fein bröseln. Haselnüsse, Eier, Fett, Zucker, Backpulver...
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14.11.05, 07:41 Uhr in Kirschkuchen
1 Konditorboden fertig vom Bäcker 1 Packung Dr Oetker Rotwein Creme 500g Sahne 1 Glas Sauerkirschen 1 Päckchen roten Tortenguss Rotwein Zunächst müssen die Kirschen abtropfen. Den Saft auffangen. Dann die Kirschen auf dem Boden verteilen. Der Tortenguss wird nach Packungsaufschrift...
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20.6.06, 09:11 Uhr, von Britta in Torten mit Früchten
Man erwerbe käuflich 1 fertigen Obstboden 1 Glas Nutella (oder anderweitiges Nuss-Nougat-Produkt) 1 Dose Birnenhälften 1 Päckchen weißen Tortenguss  Zubereitung Obstboden der Packung entnehmen. Nutellaglas geöffnet für einige Sekunden in...
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5.10.06, 17:40 Uhr, von Verulette in Obstkuchen (sonstige)
Teig: 75 g Butter 75 g Zucker 3 Eier 100 g gemahlene Haselnüsse 75 g Mehl 1 TL Backpulver Aus den Zutaten den Teig rühren und in einer Springform backen. Den Boden auf eine Platte geben und mit einem Tortenring bzw. Ring...
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31.1.07, 15:55 Uhr, von Reibeisen in Kirschkuchen
Zutaten für den Teig: 130 g Rama 120 g Zucker 2 Eier 1 Pck. Vanillezucker 150 g Mehl 2 TL Bakpulver 2 EL Milch 2 EL Kaba (Kakaopulver) Zutaten für den Belag: Aprikosenmarmelade 2 - 3 Bananen klaren Tortenguss 2 EL Rum 4 Becher Sahne 4 Sahnesteif nochmal 2 EL...
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5.1.08, 20:24 Uhr, von mono in Torten mit Früchten
Weinreste schütte ich nicht weg. Ich friere sie ein und benutze sie bei Bedarf zum Anrühren von Tortenguss... dadurch schmeckt es noch fruchtiger....
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28.1.10, 16:41 Uhr, von ronja55 in Tricks & Kniffe
Blutorangen-Torte ist etwas leichtes, fruchtiges, was (recht) schnell geht. Reine Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + Kühlzeit. 1 Biskuitboden (28 cm) Für den Belag: 12 Blatt Gelatine 250 ml Blutorangendrink 500 g Magerquark 150...
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6.7.10, 09:15 Uhr, von Share79 in Torten mit Früchten
Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 75 g Zucker 75 g Butter 1 TL Backpulver 1 Pack. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei Für die Creme: 2 kleine Dosen Mandarinen 500 ml Milch 2 Pack. Vanillepudding zum Aufkochen 175 g Zucker 1 Pack. Tortenguss Durchsichtig 600 g Schmand Backofen...
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15.8.10, 06:50 Uhr, von Baerchen1984 in Torten mit Früchten
Boden: 3 Eier 125 g Zucker 2 EL heißes Wasser 65 g Mondamin 65 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Kakao Füllung: 250 g Quark (ich nehme Sahnequark) 150 g Joghurt 75 g Zucker 400 g Sahne (2 Becher) 12 Blatt oder 2 Tüten Gelatine 1 Glas Kirschen 2...
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17.8.10, 09:54 Uhr, von Nicky54 in Torten mit Früchten
Hier gelingt die Schmandtorte garantiert. 2 Becher Schmand, 2 Becher Sahne, 2 Päckchen Sahnesteif, 2 Dosen Mandarinen, 1 Tortenboden (fertig gekauft), 1 Päckchen Tortenguss klar, 1 Päckchen Pudding OHNE kochen (am besten Dr. Oetker 1 Minuten-Pudding)...
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24.8.10, 12:03 Uhr, von olianja in Torten mit Früchten
Zutaten: Für den Boden: - 175 g Löffelbiskuit - 125 g weiche Butter Für den Belag: - 250 g Frischkäse - 50 g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 3 EL Zitronensaft - 1/2 L Schlagsahne - 1 Päckchen Sahnesteif - 1 Glas Heidelbeeren (680 ml) -...
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25.10.10, 09:21 Uhr, von Tetifi in Torten mit Früchten
Wenn ich Torte backe (meistens Mürbeteigboden und darauf z.B. gefüllten Bisquit), mache ich das doppelte Mürbeteigrezept für Mürbeteigtörtchen. So geht's: Die Hälfte des Mürbeteigs rolle ich aus und steche mit einem größeren...
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19.1.11, 19:18 Uhr, von teamworker in Tortenböden
Zutaten für den Teig 4 Eier 2 EL Wasser 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 g Mehl 1 TL Backpulver 80 Mondamin ...
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12.5.11, 18:49 Uhr, von Schokosahneschnitte in Torten mit Früchten
Zutaten für den Teig 2 Eier 125 g Zucker 1/2 P. Vanillinzucker 60 ml Fanta (oder etwas vergleichbares) 125 g Mehl 2 TL...
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22.3.12, 16:28 Uhr, von Schroedinger_ in Obstkuchen (sonstige)
Ich kann es kaum erwarten bis zur Erdbeerzeit … Wenn sie dann endlich da ist, gibt es wieder Erdbeeren in sämtlichen Variationen. Z.B. schnelle Erdbeertörtchen....
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23.3.12, 16:47 Uhr, von chrissyabg in Torten mit Früchten
Diese Winbeuteltorte mit frischen Erdbeeren, ist bei uns immer der totale Renner! Zutaten 3 große Eier 3 EL heißes Wasser 120 g...
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13.5.12, 23:53 Uhr, von Chaosdaisy in Torten mit Früchten
Diese Art des Kuchens kennen die alten Hasen sicherlich, ich stelle das Rezept hier rein für Backanfänger die es schnell und einfach mögen ohne großen...
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12.10.12, 16:52 Uhr, von Upsi in Torten mit Früchten
Himbeer-TIFFANY-Quick-Kuchen mit Erdbeerguss Zutaten für 12-16 Stücke: 1 dunkler Tortenboden (wie für Schwarzwälder-Kirsch-Torte) je nach Geschmack natürlich auch hellen Boden 1 Tütchen Erdbeer-Tortenguss 3 Becher süße Sahne (keine Päckchen-Sahne!) 3...
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14.1.13, 22:20 Uhr, von Sunny333 in Obstkuchen (sonstige)
Zutaten für die Erdbeer-Sahne-Schokotorte​ 2 Eier 2 Vanillepudding 1 TL Backpulver 75 ml Öl 60 g Zucker 500 g Erdbeeren 2x Tortenguss 2 Becher...
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5.7.13, 22:24 Uhr, von peggy in Torten mit Früchten
Schneetorte (Schwimmbadtorte, Stachelbeerbaisertorte) Teig: 100 g Butter oder Margarine          100 g Zucker 1 Prise Salz 4 Eigelb 125...
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16.9.13, 19:29 Uhr, von pustewind in Torten mit Früchten
Weihnachtliches Dessert - Granatapfel-Quittengelee. Nach Gans und Ente sind viele Desserts, wie z.B. Schokomousse zu schwer und zu gehaltvoll. Wie wäre es mal mit einem leichten...
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8.12.13, 18:28 Uhr, von Ellaberta in Nachtisch mit Früchten
Wir hatten an Silvester um Mitternacht einen Hugo zum Anstoßen, den wir aber nicht leergetrunken haben. Habe ihn dann in den Kühlschrank für den nächsten Tag gestellt. Nachdem er aber nicht so der...
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3.1.14, 09:48 Uhr, von Mogli in Aufs Brot & Brötchen
Damit der Tortenguss auf dem Obst bleibt und nicht über den Rand auf die Tortenplatte läuft, lege ich ringsum unter den Rand des Tortenbodens, Holz-Schaschlik-Spieße wie...
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3.9.14, 17:09 Uhr, von Kaktusbluete in Tricks & Kniffe
Einige meiner Pflegekatzen mochten kein Katzengras. Das vertrocknete oder verschimmelte nur und war rausgeschmissenes Geld. Dann bemerkte ich, dass diese Katzen gerne an meinen Grünlilien knabberten....
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11.7.10, 10:45 Uhr, von Marilse in Katzen

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