Lustiges Weinfest.
Haushalt ausgemistet, Keller aufgeräumt und es ist überfällig sich bei den netten Helfern zu bedanken? Nur blöd, der Haushaltsetat ist wie üblich knapp, oder wie es sprichwörtlich heißt, am Ende des Haushaltsgeldes ist wieder mal zu viel Monat über. Man möchte ja allzu gerne die fröhliche Runde einladen - aber hatten sich nicht noch ein paar Restflaschen Wein im Keller gefunden - 5-6 sind völlig ausreichend.
Ja, dann kann eine Party starten, getarnt als "Weinprobe" - für die Sommelieres unter uns, bitte nicht weiterlesen.
Man sortiert die Flaschen nach Geschmacksintensität, leichte vor schweren, jüngere vor alten oder irgendwie. Schließlich sind wir ja keine Önologen (Kellerwissenschaftler). Weißbrot oder Baguettescheiben zum Neutralisieren breithalten, Mineralwasser natürlich auch.
Das Anrichten einer Käseauswahl - müssen wirklich nicht die teuersten sein - als Begleithäppchen und zum Probieren der verschiedenen Konstellationen wäre optimal. Wer möchte kann ja den in den 60ziger Jahren beliebten Käseigel basteln.
Frisch polierte Weingläser (wird jeder wohl hinkriegen) und ganz wichtig- ein Testbogen zum Ausfüllen für jeden Teilnehmer. Das lässt sich mit Hilfe eines PCs wirklich nett gestalten.
Sogar ein Spuckeimer kann bereit gestellt werden. Ein bisschen im Wortschatz der richtigen Weinkenner zu stöbern kann wirklich nicht verkehrt sein.
Falls mehr an Wein zum Vernichten bereit steht als für den einzelnen Teilnehmer verträglich noch ein guter TIPP. Eine Kopfschmerztablette als Mitgebsel ...
Ich wünsche allen Nachahmern eine fröhliche Party und kopfschmerzfreies Erwachen.
