Immer wieder lecker und ziemlich schnell gemacht: der Wurstsalat.
Zutaten
- ½ Lyoner
- Emmentaler nach Belieben
- 1 EL Essig
- 1 EL Öl
- 1 EL Salatkrönung
- 1 EL Zucker
- etwas Salz
- 1 Zwiebel
- Essiggurken
- Tomaten
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Lyoner, den Käse, die Essiggurken und die Tomaten klein schneiden.
- Essig, Öl, Salatkrönung, Pfeffer und Salz anrühren und mit Wasser verdünnen, bis es herzhaft schmeckt.
- Die Zwiebel in Ringe schneiden und alles miteinander vermischen.