Zarte Rinderleber: in Milch einlegen

Rinderleber lege ich immer 2-3 Stunden in Milch oder Buttermilch. Sie wird dann beim Braten besonders zart.

Von Clio
 
Eingestellt am 8.3.2012, 09:51 Uhr
3,4 von 5 Sternen auf der Grundlage von 5 Stimmen

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Kommentare (2):
#1 gitti2810

werde ich probieren, das wäre ja dann nicht mehr auszuhalten *sabber*

9.3.2012, 00:18
#2 mrs_monk

hat meine omi schon so gemacht :) echt fein.. *yammi*

9.3.2012, 12:18

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