Zarte Rinderleber: in Milch einlegen

Rinderleber lege ich immer 2-3 Stunden in Milch oder Buttermilch. Sie wird dann beim Braten besonders zart.

Von Clio
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Eingestellt am 8.3.2012, 09:51 Uhr
3,4 von 5 Sternen auf der Grundlage von 5 Stimmen

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Kommentare (2):
gitti2810
#1 gitti2810
9.3.12, 00:18 Uhr

werde ich probieren, das wäre ja dann nicht mehr auszuhalten *sabber*


#2 mrs_monk
9.3.12, 12:18 Uhr

hat meine omi schon so gemacht :) echt fein.. *yammi*



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