Zironenmelissensaft selbstgemacht

Zironenmelissensaft selbstgemacht
Fertig in 

30 Stengel Zitronenmelisse
3l Wasser
100g
4 unbehandelte Zitronen (Scheiben)
3kg Zucker
Zitronenmelisse in Wasser einweichen und 24 Stunden mit der Zitronensäure und den in Scheiben geschnittenen Zitronen stehen lassen. Nach 24 Stunden abseihen und 3 kg Zucker dazugeben, gut verrühren und in möglichst sterile Flaschen (eventuell Mineralwasserflaschen) abfüllen.

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Saft ca. 6:1 verdünnen.

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