Fertig in
Leckere Zucchini-Pfanne mit Banane und Tomaten - schnell gemacht.
Zutaten
- 2 kleine Zucchini
- 1 große Banane
- 10 Kirschtomaten oder 3 Fleischtomaten
- Curry nach Wunsch
Zubereitung
- In Pfanne etwas Öl geben, Currypulver leicht anbraten.
- Dann die in Scheiben geschnittenen Zucchini hinzugeben, 3 Minuten auf mittlerer Stufe anbraten.
- Nun die in Scheiben oder Stücke geschnittenen Tomaten hinzufügen, 5 Minuten leicht köcheln lassen.
- Zuletzt dann, die in Scheiben geschnittenen Bananen hinzugeben. Fertig.
Dazu passt am besten Reis oder man isst das Gericht pur.
