Ein feiner Teepusch in 2 Varianten, für Erwachsene und für Kinder, nebst einer alkoholärmeren Version für Autofahrer, die auch 1(!) Gläschen trinken wollen.
Das Originalrezept geht so
- 1 L schwarzer Tee, 5 Minuten ziehen lassen
- 1 Flasche Rotwein (0,75 L), trocken und kräftig in der Farbe sollte er sein
- Saft von 4 Orangen
- Honig nach Geschmack
- 10 Gewürznelken
- 100 ml Cognac oder Weinbrand
So wird es gemacht
Alles zusammenmischen und in einem Topf bis zur gewünschten Temperatur erhitzen, aber nicht kochen, in Teegläsern oder Tassen mit einer Orangenscheibe servieren.
Für die alkoholärmere Variante für die Autofahrer, lässt man den Cognac einfach weg.
Kindern schmeckt das Ganze auch sehr gut mit Traubensaft statt Rotwein (und auch ohne Cognac)
Eventuell kann man den Schwarztee auch durch Rooibostee ersetzen, für die Kleinen.