Für alle, die ein leckeres Essen ohne viel Aufwand zubereiten wollen:
800 g Kartoffeln schälen und vierteln, 1 Zwiebel grob würfeln, 1 große Stange Lauch in Ringe schneiden, ebenso 5 - 6 Karotten.
Alles in eine Auflaufform geben, mit einer Tasse Brühe aufgießen, eine Knoblauchzehe dazu pressen. Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Majoran würzen.
Pro Person eine Scheibe Schweinebauch oder ein durchwachsenes Nackenkotelett mit Grill- oder Steakgewürz würzen, auf das Gemüse legen.
Bei 175 Grad Umluft oder 200 Grad Ober/Unterhitzt etwa 50 Minuten garen. Je nach Saison oder nach Lust und Laune ist das Gemüse variierbar.
