Apero-Schinken-Prussiens

Zutaten:
Rechteckig ausgewallter Blätterteig
Toastschinken
Französische Kräutermischung
Senf

Zubereitung:
Den Blätterteig mit Senf bestreichen
französische Kräutermischung darüberstreuen
mit den Schinkenvierecken belegen

von beiden Längsseiten hin bis zur Mitte eng aufrollen
(zur Form eines Prussiens)

Die Rolle mit Ei oder Milch bestreichen und 5 Minuten in den Tiefkühler geben.
Danach ca. 2 cm dicke Stücke schneiden

Auf dem mit Backfolie belegtem Blech bei ca. 180 Grad ca. 8-10 Minuten backen