Frische Erdbeeren waschen, halbieren und für ein paar Tage in Weinbrand einlegen.
0,25 l Glas, darein so einen guten Suppenlöffel der Erdbeeren und mit Apfelwein (Äppler, Ebbelwoi) auffüllen.
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vor allem zum trinken wem er so nicht schmeckt, kann man den Apfelwein
mit Sprudel oder Citronenlimo seinem eigenen Geschmack näher bringen !