Asiatischer Fischtopf

Es ist im Prinzip wie der "Thailändischer Eintopf" nur als Fischvariante. Schmeckt delikat und ist mal was anderes. Man kann natürlich auch andere Fischsorten verwenden.
Habe beides ausprobiert, beides lecker.

Juhuu, da ist es ja, das "Fisch-Thaipé"!

Wie beim "Thaipé", dem Thailändischen Eintopf, bereits ausführlich besprochen, ist das Ursprungsrezept mit Hühnchen der Hammer! Wer "Thaipé" nicht kennt, hat was verpasst und sollte dort unbedingt nachlesen!! :)

Die Fisch-Variante kannte ich hingegen noch nicht, aber ich kann es kaum abwarten, es nachzukochen. Bin neugierig auf den Geschmack, diese Kombi von Lachs, Shrimps und Kokosmilch.
Wobei ich es erst mal mit dem "Apothekerfisch" (klingt netter als "Antibiotikafisch"...) versuchen werde, den ich noch im Froster habe. War der erste und einzige Pangasius, den ich je gekauft habe, dabei soll es auch bleiben. Sein würdiges Ende wird er nun sozusagen in tropischen Gewässern, also Kokosnussmilch, finden :)

Ein paar Tropfen Thai-Fischsauce machen sich hier sicherlich sehr gut. Jedenfalls hoffe ich das, denn ich hab noch so viel davon übrig, nachdem sie im Ursprungs-"Thaipé" nicht so gut kamen... :P

Bin mal auf die Nachkoch-Berichte gespannt! Gerade von den Leuten, die beides nachgekocht haben.

Bis demnächst, liebe pelikan888! Und vielen Dank fürs Rezepteteilen!

:)

das Rezept gefällt mir, würde es gerne nachkochen ..

dazu eine Frage an alle,

wo kann man Fisch von "Deutsche See" im Einzelhandel kaufen?

Bedanke mich im Voraus für die Antwort.