Ich teile den Speck immer in kleinere Portionen und friere ihn ein. Bei Gebrauch hole ich so ein tiefgekühltes Stück aus dem Tiefkühlfach, lege es ca. 10 Minute an die Luft, dann ist es leicht angetaut und lässt sich prima schneiden.

Ich teile den Speck immer in kleinere Portionen und friere ihn ein. Bei Gebrauch hole ich so ein tiefgekühltes Stück aus dem Tiefkühlfach, lege es ca. 10 Minute an die Luft, dann ist es leicht angetaut und lässt sich prima schneiden.

eingereicht von hughie

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