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Das Anrichten auf einem vorgewärmten Teller: eine Portion Reis in die Mitte geben mit einem Löffel in die Mitte einen Kreis freirühren und dahinein das rot geschmorte Schweinefleisch geben, das in Ringe geschnittene Blattgrün darüber streuen.
5.1.18 eingereicht von Mondial_