Mit Reiswein ablöschen, diesen fast ganz einkochen lassen und den Fond angießen. Mit 1 EL Sojasauce schon mal vorwürzen und den Sternanis in einem Tee-Ei in die Suppe hängen. Den Topf abdecken und die Suppe ca. 15 Minuten sanft köcheln lassen.

Bild 6 / 6: Mit Reiswein ablöschen, diesen fast ganz einkochen lassen und den Fond angießen. Mit 1 EL Sojasauce schon mal vorwürzen und den Sternanis in einem Tee-Ei in die Suppe hängen. Den Topf abdecken und die Suppe ca. 15 Minuten sanft köcheln lassen.

3.3.18 eingereicht von Mondial_

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