Bockshornkleeblätter, getrocknet, gibt es in allen Asia-Läden. Es ist ein tolles, würziges Kraut. Auf deutschen Märkten habe ich nur die Samen gesehen und das gemahlene bittere Pulver.
Ich würde ungern auf das Gewürz, das in einer Pappschachtel mit der Aufschrift "Kasoori Methi" angeboten wird, verzichten.
Ganz lecker zu Chili con Carne, Gulaschsuppe, Auberginencurry...
