Zutaten:
4 große Paprikaschoten
1 Kg Strauchtomaten
2 Beutel Kochreis
Salz, Pfeffer, Öl
Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden undmit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den kochenden Reis dazugeben, mit etwas Öl vermischen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen.
