Am leichtesten lassen sich leckere und schnelle Bratkartoffel erzeugen, indem man rohe Kartoffeln würfelt (etwa 15 mm Kantenlänge) und sie mit ein wenig Öl in einer beschichteten Pfanne bei geringer Hitze knusprig braun brät.
Die Kartoffeln kleben nicht zusammen, es rührt sich viel leichter und man hat anstatt zwei jetzt sechs braune Seiten pro Stück.
