Bratwurst (Roster) mal anders!
Man braucht
- 3 Roster - und zwar die marinierten, gibt's mit Senf, Chili und Pfeffer
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 gelbe Paprika
- 1/2 Zucchini
- 1 Pk. Speck (in Scheiben)
So geht's
- Die Roster in fingerdicke Scheiben schneiden, Paprika achteln und in Stücke, Zucchini längs halbieren und in ebenfalls fingerdicke Scheiben schneiden.
- Speckscheiben aufrollen.
- Auf Holzspießchen fädeln und grillen. Die Würze ergibt sich aus den marinierten Rostern.
- Wenn man die Holzspießchen vorher in Öl taucht, kriegt man nachher alles besser wieder runter vom Spieß.
- Mengenangaben sind bei mir immer bissel geschätzt, aber es werden so ca. 6 Spieße draus.
im Niveau flexibel