Harte Butter beim Kuchenbacken mit einer groben Reibe auf das Mehl raspeln.

Butter zu hart beim Kuchenbacken

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Wenn ich vergessen habe, die Butter rechtzeitig aus dem zu nehmen, raspel ich sie durch eine grobe Reibe direkt aufs Mehl. Der Kuchenteig lässt sich dann leichter verkneten.

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