Buttermilchdessert mit Früchten

Hast du schon einmal ein erfrischendes und feines Dessert mit Buttermilch und Früchten ausprobiert? Nein? Dann solltest du es unbedingt einmal ausprobieren. Es lohnt sich!

Zutaten

• 1 Becher Buttermilch (500 g)
• 1 Becher Sahne (200 g)
• Zucker
• 2 Pck. Gelatine
• Obst nach Wahl

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Zubereitung

1. Gelatine in einem Topf mit etwas Wasser anrühren und ca. 10 min quellen lassen.
2. Gelatine erhitzen, bis sie komplett geschmolzen ist (Achtung, nicht kochen!).
3. Vorsichtig die Sahne zugeben und unterrühren, dann Buttermilch zugeben.
4. Mit Zucker abschmecken.
5. Obst nach Wahl in kleine Stücken schneiden und unterrühren.
6. In Schüsseln verteilen. Kühlstellen. Fertig.

TIPP: mit Erdbeeren oder Mango schmeckt es richtig toll!

Mengenangaben ca. für 3 bis 4 Personen