Getrocknete und gestoßene Chilis mit Speiseöl übergießen und einige Tage ziehen lassen. Das so geschärfte Öl kann man besser je nach persönlichem Geschmack als Zugabe zu Speisen dosieren. Als Behälter kann eine Miniteekanne aus Glas dienen.
Chili-Öl aus Speiseöl herstellen
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