Deftiger Heringsalat

Voriger Tipp Nächster Tipp
Jetzt bewerten:
3,7 von 5 Sternen auf der Grundlage von

Ca. 750g Pellkartoffeln garen (eine festkochende verwenden). Danach abschütten, in warmem Zustand schälen, in Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. Eine gute Prise Salz drüber - etwas Pfeffer (am besten frisch gemahlen) und mit Essig und Öl gut vermischen. Jetzt Suppenpulver (gekörnte Brühe) drüberstreuen und mit heißem Wasser angießen. Gegebenfalls noch etwas Essig und Öl dazugeben und unterziehen.

Nun ca. 250g in Würfel geschnittene Matjes-Filets oder gewässerte Salzhering zugeben. Einen großen grünen Apfel schälen - entkernen und auch in Würfel schneiden und als letztes dazugeben. Jetzt nochmals gut untermischen - abgedeckt kühl stellen und gut durchziehen lassen.

Mit Weißbrot oder Baguette servieren - dazu ein kühles Bier.

Von
Eingestellt am
Du kennst auch Haushaltstipps & Rezepte?
Jetzt auf Frag Mutti veröffentlichen

1 Kommentar

#1 Sabine
9.8.05, 11:17
Super lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Rezept kommentieren

Emojis einfügen

Ähnliche Tipps

Silvestersalat - weißer Heringssalat

6 6

Deftiger "Feuertopf" - schmeckt wie selbst gemacht

14 5
Wurzeltopf

Wurzeltopf

9 9

Deftiger Flammkuchen

16 8

Bauernessen (einfach und gut)

27 10

Eingelegter Käse

10 5

Leckere schnelle Käsesoße

19 2

Deftiger Chorizoeintopf a la Mama

6 7

Kostenloser Newsletter