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Eierschalen zerkleinern zur Weiterverarbeitung
Für die Weiterverarbeitung von Eierschalen gibt es schon jede Menge Vorschläge (Blumendünger, etc.). Wichtig für die meisten Tipps ist die…
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5.7.20, von pantau
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Eier ganz leicht schälen
Es gibt hier zwar schon einige mehr oder weniger gute Tipps zu dem Thema Eier schälen, aber den einfachsten und…
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22.5.19, von backfee44
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Eierpellen ganz leicht gemacht
Wer kennt das Problem nicht: Man hat Eier gekocht, und will sie im Ganzen verwenden, schafft es aber nicht, sie…
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1.8.18, von Petra M.
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Hahnentritt sparsam aus rohen Eiern entfernen
Was ich in der Mode recht gerne mag, verabscheue ich bei rohen Eiern: Den Hahnentritt (hier: die Hagelschnur). Natürlich ist…
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17.7.18, von xldeluxe_reloaded
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Vegan backen: Eier im Teig mit Chia-Samen ersetzen
Meine Freundin isst vegan. Sie verzichtet auch auf Eier und isst entsprechend bei mir keinen Kuchen. Jetzt habe ich mit…
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10.4.18, von RitaH
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Der Eiertest im Wasserglas | Frag Mutti TV
In diesem Video zeigen wir dir, wie man frische Eier von verdorbenen Eiern unterscheiden kann. Das geht ganz…
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13.10.16, von Bernhard
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Eier kaufen: Alte und neue Eier unterscheiden
Wenn ich neue Eier kaufe, mache ich folgendes: damit ich immer weiß, welches die neuen oder welches die älteren Eier…
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11.8.14, von Roschtockerin
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Eier bei Raumtemperatur verarbeiten - macht das Sinn?
In vielen Backbüchern kann man lesen: Die Eier für den Kuchen sollen zum Verarbeiten Raumtemperatur haben. Normalerweise bewahrt man Eier…
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2.8.12, von Ellaberta
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Geplatzte Eier kochen - mit Silberfolie/Alufolie
Geplatzte Eier kann man ohne dass das Eiweiß ausläuft kochen, wenn man sie in Silberfolie/Alufolie einwickelt.…
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3.5.12, von atoender
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Eierschale im Ei - Weiterentwicklung Teil 1
Wie wär es mit folgendem Tipp: Man nehme eine Einwegspritze, halte die Spitze so nah wie möglich an das zu…
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7.5.10, von michi54
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Eierschale im aufgeschlagen Ei
Wie bringt man sie am einfachsten raus? Nehme ein Stück Eierschale und fische die Eierschalenscherben aus dem Eiweiß heraus. Es…
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4.5.10, von Vreny Huwiler
in Eier-Tipps
Ist das Ei frisch? Mach die Aufschlagprobe
Neben der Schwimmprobe gibt es auch die Aufschlagprobe (das Ei wird geöffnet und auf einen Teller gegeben).
Frisch gelegt:…
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17.2.10, von Eierhahn
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Verklebte Eier
Ist es nicht zum verrückt werden. Du brauchst drei Eier und hast noch drei. Aber verdammt und zugenäht, eines davon…
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5.8.09, von sammy133
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Eier aufschlagen, "prüfen" & trennen for Dummies
Als erstes sei gesagt, dass die erfahrenen Hausmütter, die schon 100.000 Eier aufgeschlagen/getrennt haben, am besten jetzt wegklicken ;-)
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12.5.09, von Thess
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Ältere Eier lassen sich besser schälen als frischere
Eier abschrecken dass die Schale besser abgehen soll, ist völlig unnötig. Der Grund, warum die Schale am Ei oder umgekehrt,…
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11.5.07, von Ralf
in Eier-Tipps
Stempel auf Eiern entfernen (Ostereier) mit Schmutzradierer
Ich finde Zwiebelschaleneier toll - nur schimmert da gelegentlich der Sche...-Stempel durch. Nachdem ich eben meinen halben Putzschrank durchprobiert habe…
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5.4.07
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MHD auf Eiern notieren
Meistens schmeißt man nach dem Einkauf die Eierpappe weg. Darauf befindet sich aber ja das Mindeshaltbarkeitsdatum. Wenn die Eier nun…
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2.10.05, von T.P.
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Eier roh oder gekocht, wie sieht man das von außen?
Um festzustellen, ob ein Ei roh oder gekocht ist, lässt man es auf dem Tisch um die eigene Achse wirbeln…
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26.8.04, von Conny
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Eiertest: Ist das Ei noch frisch?
Sie liegen schon ewig im Kühlschrank herum, die Eier. Aber kann Mann/Frau sie noch essen?
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15.1.04, von wiedashierwiederaussieht
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