Eieraufstrich

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Zutaten für ca. 2 Personen

  • 3 hartgekochte Eier kleingeschnitten
  • 100 g Creme Fraiche od. Sauerrahm
  • 1 Zwiebel kleingehackt
  • 1/2 Tl Currypulver
  • 1 Tl Senf
  • etwas Salz und Pfeffer,
  • gehackter Schnittlauch, wenn vorhanden

Zubereitung

verrühren

fertig

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