Erdbeermarmelade mit Chia Samen ohne Zucker

Erdbeermarmelade mit Chia Samen, ganz ohne Zucker, wer möchte, kann gerne mit Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker nachsüßen.

Uns schmeckt die Marmelade ganz ohne extra Zugabe von Zucker, da die Erdbeeren sehr süß waren. Wir haben auch Himbeeren probiert, die mussten wir allerdings doch nachsüßen. 

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Chia-Samen - Ideen für die Anwendung

 Zutaten

• 200 g Erdbeeren
• ca. 10 g Chia Samen
• evtl. Vanillearoma

Zubereitung

1. Die Erdbeeren werden püriert und die Chia Samen dazugemischt.
2. Das Ganze sollte im Kühlschrank 30 Minuten quellen.

Schnell aufbrauchen, da nur ca. 1 Woche haltbar.