Wahrscheinlich steigt bei euch auch, dank der hochsommerlichen Temperaturen, die Lust, Erdbeermarmelade zu kochen!
Kurztipp: Ca. 50 g Heidelbeeren und dann auf 1000 g mit Erdbeeren ergänzen. Alles wie gewohnt kochen. Dadurch bleibt die Marmelade schön rot und verblasst nicht!
Etwas Chiliflocken und Rum erhöhen den Gaumenkitzel! Gutes Gelingen und nicht zu viel vorab naschen!
